5月27日，鄂爾多斯市市場監管局在伊金霍洛旗召開全市食品安全“風險管控+精細化管理”工作現場會，會議采取現場觀摩、座談交流的形式進行。市市場監管局黨組書記李鳳奇、市市場監管局局長韓玉光，市局在家領導班子成員、食品安全相關業務科室人員，各旗區市場監管局主要負責同志和食品安全分管領導、相關業務股室負責人參加會議。

 

　　5月27日上午，與會人員分兩個小組分赴伊旗雙滿福源大酒店、伊旗第九幼兒園、鄂爾多斯市宏頤達釀酒有限公司、伊旗易尚客生活廣場有限公司等地，就伊旗食品生產、流通、餐飲各環節的風險管控和精細化管理情況進行現場觀摩。在現場，與會人員對“風險管控+6S”模式、“舌尖720系統”等亮點工作進行觀摩學習。大家紛紛表示，今后要結合各自監管實際、借鑒先進經驗，彌補自身不足，更好地謀劃、落實食品安全風險管控工作。

 

　　5月27日下午，全體與會人員參加了市食品安全“風險管控+精細化管理”集中會議。會上，各旗區局局長就本旗區風險管控工作作經驗交流，展示了工作亮點，亮出了短板不足，提出了下一步工作計劃；市局分管領導對分管領域的食品安全“風險管控+精細化管理”工作進行系統安排，并提出具體要求。

 

　　會上，李鳳奇書記強調，一要堅持黨政同責、一崗雙責。2021年是中國共產黨成立100周年，全市市場監管系統要確保食品安全“零事故”“零負面輿情”，這既是職責使命、更是政治任務。二要增強做好食品安全工作的責任感、使命感，全面推進食品安全“風險點、責任鏈、管控網”標準化監管模式，切實為人民群眾帶來更多、更直接、更實在的獲得感、幸福感與安全感。三要強化安全底線思維，堅持問題導向，把有限的力量集中到重要的風險點上，抓緊推進查找風險點、落實責任鏈工作，以點帶面，全面預防管控食品安全風險。四要不折不扣的將食品安全風險管控與精細化管理任務落實到位，實現心中有數、工作有方，主動、從容、高效的防范和化解食品安全風險。

 

　　會上，市市場監管局局長韓玉光結合上半年食品安全工作情況、食品領域風險管控和精細化管理方面存在的突出問題，客觀的分析了當前全市食品安全形勢，并就如何做好食品領域風險管控和精細化管理作了系統安排部署。他要求，一是從嚴從細貫徹落實自治區市場監管局、市委、市政府有關風險管控工作要求，強化監管責任落實，督促企業落實主體責任。二是大膽探索，分別從食品生產環節、食品流通環節（特殊食品）、餐飲消費環節細化制定一整套具有前瞻性、可操作性、規范性的標準體系，開展全市食品安全監管標準化監管、標準化規范、精細化管理、標準化提升。三是把食品安全風險管控精細化管理作為貫徹落實黨史學習教育活動的生動實踐，與“我為群眾辦實事”結合起來，推進食品安全示范城市建設，加大重點領域、重點地區、重點時段監管力度，以市場監管干部的辛苦汗水守護全市慶祝建黨100周年食品安全。四是始終堅持嚴字當頭，強化辦案，強化抽檢檢驗、智慧監管，從嚴懲處違法犯罪行為，嚴把從生產到餐桌的每一道防線。五是對照年初下達的任務清單、各項動態工作任務及本次會議安排，強化工作推進落實，加強督查考核，扎實推動全年工作目標任務按計劃有序推進。六是推動食品安全社會共治，強化宣傳培訓、教育引導，不斷提高人民群眾對食品安全的重視程度、辨別能力，讓人民群眾成為食品安全的參與者、監管者。發揮行業協會第三方機構作用，建立食品行業規范體系，協助提升食品安全質量。重視媒體和網絡監督，發揮媒體網絡群眾民意“直通車”作用，加強工作聯動。七是統籌抓好藥品、特種設備、重要工業產品質量安全、進口冷鏈食品疫情防控等其他安全監管工作，嚴守安全底線，堅決守住市場監管陣地，積極服務和保障全市安全大局。

 

　　食品安全是一項系統性工程，作為鄂爾多斯市市場監管人，鄂爾多斯食品安全與否，對市場監管人來說，不僅是責任任務，更是良心考量，全市市場監管人一定會用心、用情、用力做好食品安全工作，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。