蟑螂亂爬、水果腐爛，抹布不洗、標簽不實……網紅奶茶店奈雪的茶“翻車”了！近日，新華社記者“臥底”“奈雪的茶”，發現其多家分店也存在大量衛生問題。
針對媒體曝光的“奈雪的茶”食品安全問題，廣東省市場監管部門約談了該公司負責人和食品安全責任人。江門市市場監管局高度重視迅速組織對轄區內“奈雪的茶”開展全覆蓋風險隱患排查。
經排查，江門市共有“奈雪的茶”2家（均為直營店），共出動執法人員6人次，對全部“奈雪的茶”門店進行全覆蓋監督檢查。針對許可及信息公示、經營場所通用要求、原料貯存、專間操作區等進行全方位檢查，此次檢查結果基本符合要求。
此前，第102期“一監到底”已對“奈雪的茶”店內售賣的自制飲品開展突擊檢查和抽樣檢驗。當天檢查共發現兩個問題，一是后廚地面有積水和水果殘渣；二是食品安全公示欄上食品添加劑公示遺漏了脫模劑，目前已完成整改。
此外，江門市市場監管局組織開展食品安全專項抽樣檢驗，對“奈雪的茶”等網紅飲品店售賣的自制飲品進行了抽樣檢驗，重點對日落黃、檸檬黃、胭脂紅、安賽蜜在內的食品添加劑成分等15項指標進行監督抽檢。其中完成“奈雪的茶”3批次抽檢，檢驗結果100%合格。
接下來，江門市市場監管局將繼續加強對奈雪的茶等網紅飲品店的監督檢查力度，進一步督促經營者落實食品安全和疫情防控主體責任、完善內部管理、規范經營行為，嚴厲打擊危害食品安全的違法犯罪行為，切實提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
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