各有關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：

為進(jìn)一步做好食品安全抽檢工作，充分發(fā)揮食品安全補(bǔ)充檢驗(yàn)方法發(fā)現(xiàn)食品摻雜摻假的能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決在實(shí)際運(yùn)用過(guò)程中存在的分歧及問(wèn)題，有效防控食品摻雜摻假風(fēng)險(xiǎn)隱患，參照國(guó)家衛(wèi)生健康委《關(guān)于印發(fā)食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作方案的通知》（國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2018〕1081號(hào)），市市場(chǎng)監(jiān)管委制定了《2021年天津市食品安全補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)方案》。現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

附件：2021年天津市食品安全補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)方案

2021年9月15日

（此件依申請(qǐng)公開(kāi)）

附件：

2021年天津市食品安全補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)方案

一、工作目標(biāo)

通過(guò)開(kāi)展補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)，充分了解掌握檢驗(yàn)方法在實(shí)際運(yùn)用過(guò)程中存在的分歧和問(wèn)題，嘗試提出標(biāo)準(zhǔn)修訂意見(jiàn)和建議，解決實(shí)際運(yùn)用過(guò)程中的問(wèn)題，為下一步補(bǔ)充檢驗(yàn)方法制修訂提供科學(xué)依據(jù)。

二、工作內(nèi)容

按照常用化原則，2021年首先對(duì)于列入《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2021年版）》的補(bǔ)充檢驗(yàn)方法開(kāi)展跟蹤評(píng)價(jià)性工作，具體內(nèi)容詳見(jiàn)《食品安全補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)任務(wù)表》（附件1）。

三、組織實(shí)施

（一）充分調(diào)研。各有關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)在機(jī)構(gòu)內(nèi)部充分宣傳食品安全補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)工作，鼓勵(lì)相關(guān)工作人員參與此項(xiàng)工作，形成補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)工作小組，廣泛征集意見(jiàn)和建議。

（二）提出意見(jiàn)和建議。各有關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)匯總既往運(yùn)用補(bǔ)充檢驗(yàn)方法開(kāi)展檢驗(yàn)工作的數(shù)據(jù)和結(jié)果，科學(xué)分析實(shí)際運(yùn)用過(guò)程中存在問(wèn)題以及能夠進(jìn)一步優(yōu)化的措施，并于9月30日前填寫(xiě)《食品安全補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)調(diào)查表》（附件2）和《食品安全補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)意見(jiàn)反饋表》（附件3）報(bào)送至市市場(chǎng)監(jiān)管委。

（三）匯總論證。市市場(chǎng)監(jiān)管委對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出的意見(jiàn)和建議進(jìn)行收集、匯總，必要時(shí)可組織有關(guān)專家進(jìn)行分析、篩選，并于10月20日前形成年度補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)工作報(bào)告。

四、工作要求

請(qǐng)各有關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)高度重視，廣泛參與，妥善安排機(jī)構(gòu)內(nèi)部工作骨干負(fù)責(zé)，嚴(yán)格遵循真實(shí)性、準(zhǔn)確性和時(shí)效性原則，確保跟蹤評(píng)價(jià)信息的準(zhǔn)確反饋，按時(shí)保質(zhì)完成此項(xiàng)工作。

聯(lián)系人：張恩逢

電 話：022-23527219

郵 箱：spjgspaqcjjcc@tj.gov.cn

附件：   附件1：食品安全補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)任務(wù)表.xlsx

   附件2：食品安全補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)調(diào)查表.xlsx

   附件3：食品安全補(bǔ)充檢驗(yàn)方法跟蹤評(píng)價(jià)意見(jiàn)反饋表.xlsx