2月23日，有網(wǎng)友爆料稱海底撈在會員系統(tǒng)里私下給顧客貼標(biāo)簽，其中主要包含體貌特征和個性需求等。
據(jù)其披露的視頻畫面顯示，這些標(biāo)簽包括“20-30歲，安靜，不吃胡蘿卜”、“20多歲瓜子臉嘴巴長得很好看，板栗色頭發(fā)，大學(xué)生，喜歡番茄鍋”、“1.68米左右，戴眼鏡，長頭發(fā)，圓臉型，25歲左右，喜歡在APP上投訴”、“吃橙子需要服務(wù)員剝”等。
此外，有顧客稱自己就餐發(fā)現(xiàn)被打標(biāo)簽后，店經(jīng)理表示抱歉還送了禮物補償。
而在接受采訪時，海底撈客服則表示，這個（給顧客打標(biāo)簽）屬于內(nèi)部制度，不方便對外透露，同時還表示，標(biāo)簽不支持顧客修改。
該事件曝光后，引起了網(wǎng)友們的關(guān)注和熱議。
最新進展：
海底撈24日向中新財經(jīng)表示，為了持續(xù)提升和優(yōu)化顧客的個性化服務(wù)需求，門店管理人員可以在會員系統(tǒng)中對顧客就餐的個性化需求進行補充（如麻辣鍋去蔥段、檸檬水加冰等）。
海底撈方面表示，公司于2020年起對相關(guān)內(nèi)容進行持續(xù)優(yōu)化，明確禁止對顧客個人信息如體貌等特征等進行任何備注，并于2021年1月全部排查整改完畢，所有新增信息均需要通過嚴(yán)格審核。海底撈尊重每一位用戶隱私，感謝大家的監(jiān)督與關(guān)心，我們將持續(xù)秉承為廣大消費者帶來友好、溫暖、愉快用餐體驗的初心，持續(xù)提升和優(yōu)化我們的工作。
江蘇省消保委認為
在當(dāng)前強調(diào)企業(yè)服務(wù)的市場環(huán)境下，商家針對消費者描寫用戶畫像，進行個性化服務(wù)的行為是比較常見的提升消費者接受服務(wù)體驗、提高經(jīng)營者自身市場競爭力的經(jīng)營手段。在服務(wù)上細致入微，在產(chǎn)品設(shè)計上別出心裁，是商家為留住客源、促進消費做出的努力。往更深層次看，這些用心之處都可能為消費者帶來良好的情緒體驗，提升產(chǎn)品和服務(wù)的價值。
但企業(yè)也應(yīng)當(dāng)正視消費者的合理訴求，對消費者畫像的采集和使用需要堅守法律底線。
首先，經(jīng)營者對消費者信息的收集應(yīng)當(dāng)是合理、必要的。比如海底撈作為餐飲企業(yè)，可以收集用戶對食品的口味、喜好，但外貌等信息就不屬于必要信息。
其次，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)妥善保管消費者的信息。根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》規(guī)定，經(jīng)營者收集消費者的信息應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格保密，不得泄露、出售或者非法向他人提供。
此外，經(jīng)營者還應(yīng)當(dāng)嚴(yán)守初衷，推動服務(wù)向善。為客戶打標(biāo)簽、收集大數(shù)據(jù)等等都是一種手段，根本目的是為了讓消費者擁有更好的消費體驗，這才是一家企業(yè)長久經(jīng)營的正道。如果企業(yè)將收集來的消費者信息用于大數(shù)據(jù)殺熟等方面，既違背了服務(wù)業(yè)的宗旨，也違反了相關(guān)的法律法規(guī)。
最后，消費者也有權(quán)利拒絕經(jīng)營者為自己打標(biāo)簽。并不是每一位消費者都樂于個性化服務(wù)，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)尊重消費者的個人意愿。
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