食品伙伴網(wǎng)訊 3月14日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心網(wǎng)站發(fā)布消息稱，阿拉伯木聚糖申報(bào)新食品原料已通過專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查，現(xiàn)公開征求意見。
資料顯示，阿拉伯木聚糖是以甘蔗渣、小麥麩皮、玉米皮等禾本植物為原料，經(jīng)預(yù)處理、食用堿提取、脫堿濃縮、中和沉淀、洗滌凈化、干燥等工藝制成的水不溶性多糖。該原料主要作為膳食纖維來源之一。本產(chǎn)品推薦食用量為≤15克/天（以阿拉伯木聚糖含量85 g/100 g計(jì)，超過該含量的按照實(shí)際含量折算）。
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中文名稱
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阿拉伯木聚糖
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英文名稱
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Arabinoxylan
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基本信息
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結(jié)構(gòu)式：阿拉伯木聚糖結(jié)構(gòu)（片段）
 CAS號(hào)：9040-27-1
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生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述
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以甘蔗渣、小麥麩皮、玉米皮等禾本植物為原料，經(jīng)預(yù)處理、食用堿提取、脫堿濃縮、中和沉淀、洗滌凈化、干燥等工藝制成。
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推薦食用量
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≤15克/天（以阿拉伯木聚糖含量85 g/100g計(jì)，超過該含量的按照實(shí)際含量折算）
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其他需要說明的情況
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1. 嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。
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鑒于阿拉伯木聚糖在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足，從風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防原則考慮，上述人群不宜食用，標(biāo)簽及說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。
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