在成都流傳著這樣一句話：三天不吃火鍋，心頭慌！火鍋簡直就是成都人心頭好。但如果你吃到了用“地溝油”做成的火鍋呢？近日，成都高新法院公開開庭審理一起火鍋店生產、銷售有毒、有害食品案。

 

　　2018年4月，成都高新區起航巴蜀印象火鍋店負責人付某某授意該火鍋店的廚師長、后廚領班朱某某、徐某某參與餐后廢棄油脂提煉，通過過濾、沉淀等方法將顧客食用后的餐后廢油回收加工制成“老油”，再將“老油”添加到新的全牛油紅鍋鍋底和鴛鴦鍋的紅鍋鍋底中，對外銷售供顧客食用。經鑒定，2018年4月至2020年11月22日，該店生產、銷售添加“老油”的火鍋鍋底金額達1376028元。

 

　　2020年11月23日，公安機關會同市場監管部門對該火鍋店進行突擊檢查，現場擋獲朱某某和徐某某。隨后，成都高新檢察院提起了刑事附帶民事公益訴訟，要求付某某在成都市級媒體公開賠禮道歉，同時依照《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條的規定，要求付某某支付十倍賠償金共計13760280元。

 

　　成都高新法院經審理認為，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，是重要的民生問題。為維護國家食品安全管理制度和保護消費者的生命、健康權利，懲罰犯罪，遂以生產、銷售有毒、有害食品罪對被告人付某某判處有期徒刑十年，并處罰金人民幣二百六十萬元；被告人朱某某判處有期徒刑六年，并處罰金人民幣十萬元；對被告人徐某某判處有期徒刑五年，并處罰金人民幣六萬元；同時責令被告付某某在判決生效后十日內在成都市級媒體上公開賠禮道歉，并向附帶民事公益訴訟起訴人成都高新區人民檢察院支付賠償金人民幣13760280元。

 

　　該案宣判后，付某某、徐某某不服一審判決，向成都市中級人民法院提出上訴，成都市中級人民法院于2022年3月15日裁定駁回上訴、維持原判。

 

　　本案中被告人生產、銷售的有毒有害食品就是老百姓俗稱的“地溝油”，長期食用“地溝油”可能會引發食物中毒甚至致癌的嚴重后果，對人體危害極大。早在2012年，最高法、最高檢、公安部就發布了《關于依法嚴懲“地溝油”犯罪活動的通知》，要求依法嚴懲“地溝油”犯罪，堅決打擊“地溝油”進入食用領域的各種犯罪行為，堅決保護人民群眾切身利益。該案是成都市首起在危害食品安全刑事附帶民事公益訴訟中判處千萬級賠償金的案件，天價賠償金的背后，是國家對食品安全問題的重視，是司法機關倡導弘揚“公正、法治、誠信”的社會主義核心價值觀的重要體現，對食品生產者、經營者以及消費者的行為具有引領意義。

 

　　成都高新法院將持續依法嚴懲危害食品安全的犯罪，采取“零容忍”的態度，切實保障人民群眾的合法利益，同時也通過該案向食品生產者、經營者敲響警鐘，督促其合法經營，提高食品生產者、經營者對于食品安全的重視程度和法律意識，增強責任感，如果在逐利途中忘卻良知，罔顧消費者安危，最終勢必自食其果，受到法律的嚴厲制裁。