近日,天津市薊州區市場監管局聯合涉旅鄉鎮開展農家院食品安全和疫情防控檢查,全面排查風險隱患,規范農家院食品安全管理,切實保障廣大游客飲食安全。
執法人員深入轄區農家院,對經營主體資格、從業人員健康證明、經營場所環境衛生、食品采購索證索票臺賬及進貨查驗記錄、食品儲存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用等方面進行全面檢查。同時,加強疫情防控工作監督檢查,重點檢查從業人員是否正確佩戴口罩,以及場所消殺、落實防疫“三件套”要求等情況,督促經營者提高疫情防范意識,落實主體責任。
此次檢查共出動執法人員180人次,檢查農家院經營主體588家,發現食品安全隱患問題8個,疫情防控措施落實不到位經營主體20家。針對發現的問題,執法人員現場提出整改意見,責令立即整改,現已全部整改完畢。