近期，云南省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢492批次樣品，涉及調味品、酒類、食用農產品3個大類，其中合格樣品489批次，不合格樣品3批次。抽檢項目包括食品添加劑、質量指標、微生物等，具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
昆明市官渡區祖勇興麗副食品經營部銷售的、標稱清徐縣江宇醋業有限公司生產的料酒，氨基酸態氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
二、質量指標不達標問題
金華富順食品店銷售的、標稱昆明經開區阿拉鄉連橋食品廠生產的加鹽味精，谷氨酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
三、微生物污染問題
石林縣鋒陽百貨店銷售的、標稱上海味美思食品有限公司生產的土雞鮮雞精（雞精調味料），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地市場監管部門已依法開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施及時控制風險；查明生產經營不合格產品的批次、數量和原因，對違法行為依法查處；核查處置工作完成后將及時向社會公開。
特此通告
云南省市場監督管理局
2022年4月24日
附件：1. 
調味品監督抽檢不合格樣品信息
調味品監督抽檢不合格樣品信息 3. 酒類監督抽檢合格樣品信息
酒類監督抽檢合格樣品信息 5. 
部分不合格項目小知識
部分不合格項目小知識
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