近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、飲料等27類食品1808批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1781批次，不合格樣品27批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）璧山區簡沛食品經營店銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（二）璧山區夏冬食品超市銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（三）大足區奕行百貨超市銷售的、標稱樂山市道一食品有限公司生產的怪味胡豆（胡豆瓣），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（四）大足區奕行百貨超市銷售的散裝圓山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（五）墊江縣豪美食品經營部銷售的竹茄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）墊江縣展航食品經營部銷售的土豆，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（七）九龍坡區波波生鮮食品店銷售的、標稱桂林百家味食品有限公司生產的維他型豆奶粉，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）重慶萬鄰惠百貨超市有限公司銷售的、標稱溫縣小四川食品有限公司生產的豚骨濃湯小面（熱風干燥方便面），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）梁平區蟠龍鎮清萍餅干店銷售的、標稱四川省達州市大竹縣達能園食品有限公司生產的紫米味吐司面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十）重慶市唐老大食品有限公司生產的黑糖小麻花，霉菌計數不符合產品執行標準要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司龍湖江與城店銷售的、標稱重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司委托重慶市沁心食品有限公司生產的白芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（十二）南岸區家安魚莊銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（十三）南岸區澤易珂餐飲店銷售的泥鰍（活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（十四）重慶市黔江區佳惠百貨有限責任公司伴山國際店銷售的、標稱山東宇晨食品有限公司生產的玫瑰堅果藕粉羹，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（十五）重慶蜀客盈家商貿有限責任公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（十六）榮昌區合味小面館使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十七）榮昌區昌元街道惠捷超市銷售的云南王中王豆腐皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十八）巫山縣家家發超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十九）巫溪縣文峰鎮鑫輝購物中心文濱路店銷售的、標稱巫溪縣文峰鎮潤發食品加工坊生產的珍珠粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十）巫溪縣文峰鎮鑫輝購物中心文濱路店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十一）秀山縣大華超市有限公司武陵廣場分店銷售的散稱棗腸（臘腸），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十二）酉陽縣茂和老酒坊生產的苦蕎酒（散裝），甲醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（二十三）重慶永輝超市有限公司渝北區回興寶圣西路分公司銷售的香蕉（精品），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十四）重慶永輝超市有限公司渝中區大坪分公司銷售的、標稱重慶嘉士德食品有限責任公司合川分公司生產的藤椒味鳳爪（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十五）渝中區鳳萱超市銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十六）重慶文都文化用品有限公司銷售的、標稱鄭州市管城區林福記食品廠生產的紅豆餅（烘烤類糕點），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十七）忠縣永祺食品超市銷售的、標稱重慶市開州區錦怡食品廠生產的冰薄餅（烘烤類糕點），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次檢驗項目.docx
1．本次檢驗項目.docx
重慶市市場監督管理局
2022年7月20日
魯公網安備 37060202000128號