2023年5月3日，坦桑尼亞標準局發布咨詢文件，擬制訂杏仁粉、未加工的巴西堅果仁、生榛子和烤榛子仁等食品標準。意見反饋期截至2023年6月25日。主要內容：（1）術語定義；（2）一般要求。感官要求（氣味、顏色異物）；微生物及黃曲霉毒素要求如下表所示；（3）包裝標簽。產品名稱、品牌、制造商或包裝商的名稱、實際地址、批次、生產日期、到期日、原產國、凈重、存儲條件等。
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項目 |
杏仁粉 |
未加工的巴西堅果仁 |
生榛子和烤榛子仁 |
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沙門氏菌 |
不得檢出/25g |
不得檢出/25g |
不得檢出/25g |
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大腸桿CFU/g |
不得檢出 |
不得檢出 |
不得檢出 |
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酵母和霉菌CFU/g |
1000 |
1000 |
1000 |
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總黃曲霉毒素（ug/kg） |
10 |
10 |
10 |
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黃曲霉毒素 B1（ug/kg） |
5 |
5 |
5 |
更多詳情參見：
https://www.tbs.go.tz/uploads/publications/en-1683108190-Almond%20Flour.pdf ；
https://www.tbs.go.tz/uploads/publications/en-1683108255-Raw%20brazil%20nut%20Kernels-Specification%20.pdf ；
https://www.tbs.go.tz/uploads/publications/en-1683108278-Raw%20and%20roasted%20Hazelnut%20Kernels-Specification.pdf
魯公網安備 37060202000128號