2023年8月30日,英國環境、食品和農村事務部發布來自非歐盟國家動物源性食品的風險類別規定。2024年4月30日實施。主要內容:
目前對來自非歐盟國家動物源性食品的進行了風險評估的國家共有23個,其中包括中國;
對特定動物源性食品的風險類別進行劃分,共分為低、中、高三個類別,如:復合食品在常溫下貨架穩定并且經過殺菌處理屬于低風險類別,低風險托運貨物不需進行文件和現場檢查,不需要健康證書,但必須附有供應商的商業文件;中、高風險食品需要貨物原產國主管當局簽發的健康證書、在邊養檢查站需進行文件和現場檢查;
將定期對相關動物源性食品進行風險類別審查。