近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取茶葉及相關制品、食用農產品、糧食加工品、糖果制品、薯類和膨化食品、食用油、油脂及其制品、方便食品、調味品、乳制品、水果制品、肉制品、豆制品、蔬菜制品、餐飲食品、飲料、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、酒類和糕點等19大類食品849批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、糕點、酒類和食用農產品等7大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、無錫市江陰市渡江吉麥隆超市有限公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
二、蘇州滸關潤華商業有限公司銷售的黑醋蒜泡菜（W）（餐飲食品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
三、江蘇明都超市有限公司常州局前街第二連鎖店銷售的標稱壕麥（山東）食品有限公司生產的冰糕糕點（綠豆冰糕），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
四、鹽城市亭湖區新洋街道姚旭東超市銷售的標稱宿遷市洋河鎮金糧春酒業有限公司生產的中國紅紅瓷酒，酒精度不符合產品明示標準及質量要求。
五、徐州市沛縣金億華超市銷售的油麥菜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
六、淮安市漣水翠翠燉鍋飯店使用的標稱漣水縣漣華餐具清洗服務有限公司生產的消毒餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
七、南京市玄武區宜買甜百貨超市店銷售的標稱南京福寶食品實業有限公司生產的鮮香蒜蓉醬，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
八、宿遷市洋河新區美怡購超市銷售的粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
九、鹽城市建湖縣百惠超市理想城分店銷售的百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
十、南通高新技術產業開發區大都味餐飲店使用的筷子（復用餐飲具餐館自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
十一、連云港潤云商貿有限公司銷售的標稱江蘇奇妍食品有限公司生產的麻辣花生（熟制堅果與籽類食品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
十二、無錫市新吳區劉晉吉羊肉館使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十三、揚州江都區蘄楚百貨商貿有限公司銷售的標稱無錫樂焙滋食品科技發展有限公司生產的老蛋糕（烘烤類糕點），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
十四、蘇果超市（句容）有限公司都市晴園平價店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
十五、徐州市銅山縣金橋天城百貨連鎖加盟店銷售的鮮面條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
十六、常州市宣群副食品有限公司銷售的標稱保定京壇酒業有限公司生產的北京二鍋頭酒，酒精度不符合產品明示標準及質量要求。
十七、蘇州潤維商業有限公司銷售的鳊魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十八、連云港華龍倉貿易有限公司萬達分公司銷售的標稱徐州恒康食品有限公司生產的馓子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監督管理局
2023年11月14日
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