近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等26類食品1327批次樣品，檢出其中調味品、飲料、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、蜂產品、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品10大類食品29批次樣品不合格。發現的主要問題是，質量指標不達標、微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用和有機污染物等。
一、質量指標不達標問題
（一）喀什市樂再特食品加工廠生產的樂再特喀什食醋，不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）伊寧市薩格拉木補糧油銷售店銷售的、標稱察布查爾錫伯自治縣迪力如斯榨油廠生產的純菜籽油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（三）伊犁玖鑫綠色農業發展有限責任公司生產的紅花籽油，過氧化值不符合食品安全國家標準規定。
（四）鞏留縣放心糧油副食品店銷售的、標稱霍城縣花之蜜蜂蜜園生產的山花蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準規定。
（五）和田市火火食材批發店銷售的、標稱墨玉縣艾買提氏綠大麥農副產品加工有限責任公司生產的綠大麥食醋，總酸（以乙酸計）和不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）莎車縣璐璐綜合商店銷售的、標稱生產企業地址為莎車縣卡拉庫木工業園區（南區）的新疆莎洲昌原農業科技發展有限公司生產的苞米酒（白酒），酒精度不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）且末縣豪豐超市銷售的、標稱成都市金友邦食品廠生產的樂江雞精（雞精調味料），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）烏魯木齊頭屯河區鮮皇煲餐飲店經營使用的復用餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（三）霍爾果斯市發輝百貨調料店銷售的、標稱霍城縣匯鈔農牧科技專業合作社生產的原味花生，霉菌不符合食品安全國家標準規定。
（四）和田市了不得超市銷售的、標稱生產企業地址為新疆和田地區洛浦縣玉河渠首管理站的新疆冰西域食品飲料有限公司洛浦分公司生產的秦霓瑪親包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（五）烏魯木齊經濟技術開發區味郁烤鴨店經營使用的復用餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）和田市萬家樂澤遠商貿有限公司銷售的、標稱和田美園蜂蜜制品有限公司生產的駱駝刺花純蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。
（七）經營地址為新疆烏魯木齊市水磨溝區九道灣路2601號馕文化產業園1-2-1號的新疆馕掌門食品有限公司生產的新疆果仁月餅，大腸菌群和霉菌不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）莎車縣艾力西湖鎮供銷超市銷售的、標稱生產企業地址為新疆和田地區墨玉縣扎瓦鎮夏合勒克村4組的新疆賽爾合禮食品開發有限公司生產的奶皮子馕（糕點），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（二）阿克蘇億家匯好商貿有限責任公司銷售的、標稱重慶泰興食品有限公司生產的梅干菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）博樂市匯富雅米蛋糕店經營自制的巴哈力，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）墨玉縣恰哈巴格超市銷售的、標稱和田美滋滋食品有限責任公司生產的萊再啼果仁切片巴哈利（糕點），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（五）莎車旺百佳商貿有限公司銷售的、標稱阿瓦提縣西域慕薩萊思有限公司生產的美甲乃葡萄羅勒哈娜（發酵酒），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
四、有機污染物問題
（一）經營地址為新疆烏魯木齊市新市區天津北路162號紫金長安小區8號樓103號商鋪的新市區天津北路天天漁港海鮮餐飲店經營使用的復用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）經營地址為新疆烏魯木齊市水磨溝區七道灣南路1247號南湖創造體育文化創意園14號的水磨溝區七道灣路巷子口老火鍋店經營使用的復用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）墨玉縣恰哈巴格超市銷售的、標稱和田安勒素亞爾國際商貿有限公司生產的菜籽油（分裝），溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定。
五、農獸藥殘留問題
（一）庫車千諾果蔬商行銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（二）經營地址為新疆吐魯番市高昌區柏孜克里克路2#地105-005號（永新面館旁）的高昌區劉韓干果水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（三）吉木乃縣佳超百貨商行銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（四）民豐縣胖姐蔬菜水果店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（五）莎車縣錦繡美好生活超市有限公司銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。
（六）烏蘇市婁樓生鮮名門店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（七）焉耆縣小宋果蔬店銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺和吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
六、微生物污染和有機污染物問題
呼圖壁縣萍聚早餐店經營使用的復用餐碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，自治區市場監督管理局已督促相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區市場監督管理局
2023年10月15日
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