近期，海南省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、糧食加工品、食用油 油脂及其制品、保健食品、淀粉及淀粉制品、飲料、食用農產品、豆制品、冷凍飲品、餅干、蜂產品、炒貨食品及堅果制品、調味品、可可及焙烤咖啡產品、方便食品、肉制品、蔬菜制品、特殊膳食食譜、水果制品、速凍食品、食糖、糖果制品、乳制品、水產制品、茶葉及相關制品、酒類、食品添加劑共27大類食品共523批次，其中合格樣品510批次，不合格樣品13批次（檢測項目見附件）。發現的問題主要包括洗滌劑、獸藥殘留和理化指標不合格。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。不合格產品的核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。
現將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、洗滌劑超標問題
（一）海口龍華洞庭魚蛙香餐飲店使用的標稱海口福樂康餐具消毒有限公司生產的復用餐飲具（集中清洗消毒服務單位消毒），檢驗項目陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準消毒餐（飲）具規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
（二）海南銅焱府實業有限公司使用的調料碗（自消毒餐具），檢驗項目陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準消毒餐（飲）具規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
（三）海口美蘭川鄉風味豆花飯店使用的標稱海口福樂康餐具消毒有限公司生產的復用餐飲具（集中清洗消毒服務單位消毒），檢驗項目陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準消毒餐（飲）具規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
二、獸藥殘留超標問題
（一）三亞吉陽婉宜海鮮攤銷售的草蝦，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（二）三亞李川女海鮮批發店銷售的花甲，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（三）五指山通什小海活鮮水產品鋪銷售的黑腳蝦，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（四）儋州那大麥華秋水產品行銷售的金鯧魚，檢驗項目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（五）東方八所金花米行銷售的綠殼雞蛋，檢驗項目氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（六）海南盒馬網絡科技有限公司海口國貿分公司銷售的羅非魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（七）海南盒馬網絡科技有限公司海口海秀分公司銷售的羅非魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（八）海口美蘭陳衛楊水產攤銷售的泥鰍，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
三、理化指標不符合規定問題
（一）儋州萬家惠商貿有限公司銷售的鮮肉臘腸（長）（購進日期：2023-06-17），檢驗項目過氧化值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
（二）儋州那大鴻華百貨商行銷售的八角（購進日期：2023-06-27），檢驗項目二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
海南省市場監督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監督，如果在市場上發現有害食品，請撥打12345投訴舉報。
海南省市場監督管理局
2023年11月15日
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