近日，國家市場監督管理總局組織開展的食品安全抽檢中涉及江蘇省1批次不合格食品?，F將不合格食品風險控制及核查處置情況公告如下：

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。蘇州市昆山市周市王玉磊豆腐店銷售的年糕片，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

 

　?。ǘ╋L險控制及核查處置情況。蘇州市昆山市市場監督管理局收到不合格報告后及時送達昆山市周市王玉磊豆腐店，并對該企業實施現場檢查。經調查，該企業共購進該批次不合格年糕片共計5公斤，貨值50元，均銷售完畢。當事人能夠如實說明進貨來源，提供索證索票資料，但未能提供涉案批次年糕片的出廠檢驗報告，沒有能夠依法履行進貨查驗義務。鑒于當事人能夠及時改正，第一時間對涉案產品進行召回，主動消除危害，未造成食品安全事故或其他嚴重危害后果。當地監管部門決定依法對當事人作出沒收違法所得50元、罰款500元的行政處罰。

 

　　江蘇省市場監督管理局
 

 

　　2023年12月5日