（1）該規范旨在制定一項行為規范，以預防和減少食品中的鎘污染，范圍包括減少農業和水產養殖以及食品加工、制備、包裝和運輸過程的鎘污染；

 

　　（2）分析了食品中鎘污染的主要來源，制定了基于良好農業規范（GAP）和良好操作規范（GMP）的源頭導向措施以控制污染；

 

　　（3）制定了種植、水產養殖、飲用水、食品配料和加工、包裝和儲運等食品鏈條控制鎘污染的規范要求，并對消費者提出了相關建議。

 

　　更多詳情參見：https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/resources/circular-letters/pt/ https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FMeetings%252FCX-735-17%252FWorking%2Bdocuments%252Fcf17_16e.pdf