如今，
主打“健康”和“天然”概念的
現場制售酸奶飲品
成為了網紅新寵。
盡管價格不菲，
但許多消費者仍趨之若鶩，
認為它們“美味又無負擔”。
然而，也有消費者
向上海市消保委提出疑慮：
這些酸奶飲品的配料
真的如品牌所宣傳的那樣嗎？
近期，上海市消保委對市場上多家知名品牌的現場制售酸奶進行了測試，結果卻發現，一些品牌的配料存在不小的謎團。3月8日，上海市消保委通過微信公眾號發文，對書亦燒仙草的“草莓啵啵酸奶”提出了質疑。測試結果顯示，這款被宣傳配料為“水果+酸奶”的百萬級網紅飲品，其乳糖含量異常低，蛋白質和脂肪含量也完全不符合酸奶的標準成分比例。此外，這款600毫升的飲品中含有高達35.3克的蔗糖，相當于約7塊方糖的量。
回應
面對上海市消保委的質疑，書亦燒仙草于3月9日做出了回應，承認該款產品實際上是一款“酸奶風味飲品”，在600毫升的飲品中僅含有70毫升的酸奶。此外，他們還承認在飲品中添加了30毫升的蔗糖。然而，對于“草莓啵啵酸奶”中其他配料的成分以及如何實現整杯飲品類似于酸奶的質感和口感，書亦燒仙草并未在回應中給出明確答案。
上海市消保委認為，現場制售食品由于沒有明示的產品配料表，消費者只能通過品牌方的宣傳來了解和選擇產品。因此，品牌方有責任提供真實、準確的產品信息。書亦燒仙草對“草莓啵啵酸奶”的宣傳與產品實際情況相距甚遠，書亦燒仙草應該向消費者真誠地道歉！
上海市消保委在近期還會發布其他品牌現場制售酸奶飲品的測試結果，請消費者繼續關注支持。
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