食品伙伴網訊 3月13日，上海市市場監督管理局發布2024年第8期省級食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及5大類食品，包括：糕點、肉制品、乳制品、糖果制品和食用農產品。抽檢樣品共計72批次，其中合格70批次、不合格2批次。
抽檢信息顯示，不合格食品為食用農產品2批次，涉及農藥殘留問題，分別為上海市松江區泗涇鎮夢星雜貨店銷售的老姜，毒死蜱、噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；上海市奉賢區小湯水果經營部銷售的香梨，乙螨唑不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。姜中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲、蠐螬等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲嗪在根莖類蔬菜（蕪菁除外）中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。姜中噻蟲嗪殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
乙螨唑，非內吸性殺螨劑，對卵、幼蟲和若蟲有效，對成蟲無效。可用于防治柑橘、梨果、蔬菜和草莓上的植食性螨類。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用乙螨唑超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，乙螨唑在香梨中的最大殘留限量值為0.07mg/kg。
對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
不合格食品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 上海市松江區泗涇鎮夢星雜貨店 | 上海市松江區泗涇鎮九干路89弄1號 | 老姜 | / | / | 2024-01-24（訂單日期） | 毒死蜱║0.051mg/kg║≤0.02mg/kg；噻蟲胺║0.51mg/kg║≤0.2mg/kg；噻蟲嗪║1.4mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 美團網（手機APP）；網店名稱：美團網菜嬤嬤（阿妹泗涇鎮夢星店） |
| 2 | / | / | 上海市奉賢區小湯水果經營部 | 上海市奉賢區奉城鎮海臺農副產品批發市場835、836號 | 香梨 | / | / | 2024-01-22（購進日期） | 乙螨唑║0.14mg/kg║≤0.07mg/kg | 食用農產品 |
（來源：上海市市場監督管理局）
相關報道：上海市市場監督管理局2024年第8期省級食品安全抽檢信息
食用農產品監督抽檢信息（不合格）.xls 本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯系取得授權后轉載，請聯系news@foodmate.net。
魯公網安備 37060202000128號