近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等19類食品222批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品216批次，不合格樣品6批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）北碚區集合生活超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（二）重慶市合川區南津街街道文峰街菜市場菜攤4、5、6、7號嚴小玲銷售的仔姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）江北區卓記餐館加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）江津區呂恩東食品經營部銷售的瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）大足區周嬌餐飲店使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）墊江縣青水酒水經營部銷售的白酒52%vol，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
附件1.本次檢驗項目.docx
附件1.本次檢驗項目.docx
重慶市市場監督管理局
2024年3月25日
魯公網安備 37060202000128號