2024年3月25日-2024年4月9日，北京市海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區 21 家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：
1、北京北三環永順飯館
招牌名稱：永順飯館
經營地址：北京市海淀區明光北里甲1號平房
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
3、北京饞員外餐飲管理有限公司
招牌名稱：饞園外排骨米飯
經營地址：北京市海淀區首體南路9號11幢-1層-103-036
存在“兩個責任”落實不到位，食品未按要求貯存的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正，給予警告。
4、北京華晉豐餐飲管理有限公司
招牌名稱：晉一刀削面
經營地址：北京市海淀區西二旗燕尚園3號樓一層130
存在后廚冰箱未按規定進行除霜的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，責令改正，給予警告。
5、北京媽媽臻香餐飲有限公司
招牌名稱：關東故里刀削面
經營地址：北京市海淀區安寧華庭二區8號樓4號
存在擅自更改布局，生產經營條件發生變化不再符合食品安全要求的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
6、北京哈瑞肯五棵松餐飲有限公司
招牌名稱：颶風牛排
經營地址：北京市海淀區復興路69號3號樓6層602
存在食品處理區從業人員工作時佩戴飾物，涼菜間工作人員未穿專用工服的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
7、北京馮衣足食餐飲管理有限公司
招牌名稱：張牙舞爪
經營地址：北京市海淀區復興路69號16幢-1層-101-033
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
8、北京漁宴舫餐飲有限公司
招牌名稱：魚頭泡餅
經營地址：北京市海淀區復興路32號院一區物業管理用房一層116室二層216、217室
存在后廚從業人員未穿戴清潔工作服的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
9、北京泓福苑餐飲管理有限公司
招牌名稱：全羊館
經營地址：北京市海淀區紫雀路55號院1號樓二層201
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
10、北京一把麥穗商貿有限公司
招牌名稱：手搟面酸菜
經營地址：北京市海淀區龍柏路2號院3號樓1層101
存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令改正，給予警告。
11、北京眾客源餐飲有限公司
招牌名稱：辣爺重慶老火鍋
經營地址：北京市海淀區白家疃尚品園1號樓1層107
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
12、北京金溢玉香餐飲管理有限責任公司
招牌名稱：滿座兒
經營地址：北京市海淀區紫雀路55號院地下一層
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
13、北京桃咩咩餐飲服務有限公司
招牌名稱：吃一個桃子
經營地址：北京市海淀區中關村北大街178號一層3號，二層202
存在生產經營條件發生變化不再符合食品安全要求的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
14、北京祥云軒餐飲管理有限公司
招牌名稱：山里城小面
經營地址：北京市海淀區中關村新科祥園甲4號樓1層04號-1號
存在冷藏設備無維保記錄的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
15、北京晨晟酒店管理有限公司
招牌名稱：京東涮肉
經營地址：北京市海淀區雙榆樹東里甲8號
存在無食品安全自查制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規定，責令改正，給予警告。
16、北京川越食光餐飲有限公司
招牌名稱：川越食光
經營地址：北京市海淀區中關村南二條2號一層
存在生熟混放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
17、趙姐（北京）大餡餃子餐飲管理有限公司
招牌名稱：趙姐大餡餃子
經營地址：北京市海淀區閔莊路京香廣場商務園E座B102
存在銷售過期食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規定，立案查處。
18、北京維玨餐飲有限公司
招牌名稱：朱記驢肉館
經營地址：北京市海淀區閔莊路京香廣場商務園D座109
存在銷售過期食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規定，立案查處。
19、北京香淼面館
招牌名稱：香淼面館
經營地址：北京市海淀區門頭村608號
存在銷售過期食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規定，立案查處。
20、北京薩莉亞餐飲管理有限公司海淀三里河路店
招牌名稱：薩莉亞意式餐廳
經營地址：北京市海淀區三里河路17號五層西南側
存在后廚環境不衛生、“兩個責任”落實不到位的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
21、北京云中居餐飲服務有限公司
招牌名稱：魚你在一起
經營地址：北京市海淀區紫雀路55號院7號樓二層101
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
來源：餐飲科
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