2024年4月25日,土耳其農林部制訂蜂產品標準法規,自發布之日實施。主要內容:
(1)目的、范圍及定義;蜂產品包括:蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、生蜂膠、蜂王漿粉和干花粉等;
(2)產品要求。蜂王漿、蜂花粉蛋白質、果糖、麥芽糖等指標要求,不得含有乳糖;蜂膠的特性:香脂量:40%,總酚量(沒食子酸當量):10%,總黃酮含量(槲皮素當量):3%,蠟量:50%;蜂花粉等產品不能添加任何外來物質;
(3)包裝及標簽。蜂膠可以作為食品補充劑,原蜂膠不能直接銷售給消費者食用;蜂花粉標簽上注明植物來源的單一花粉時,該植物來源的花粉含量必須至少為45%;
(4)營養和健康聲明、運輸和存儲要求。蜂王漿粉、蜂花粉等儲存在+8°C及以下的溫度下,直到供應給最終消費者;
(5)過渡期為6個月。
更多詳情參見:https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2024/04/20240425-3.htm