夏季高溫多雨，食物易腐敗變質(zhì)，是食源性疾病易發(fā)、高發(fā)季。中考、高考將至，學(xué)校、家長(zhǎng)及考生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1.考生最好在家、學(xué)校食堂或定點(diǎn)的餐飲單位就餐，不在無(wú)證攤販、流動(dòng)攤點(diǎn)用餐和購(gòu)買(mǎi)食品飲品，謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐。
2.要選擇證照齊全、誠(chéng)信規(guī)范的市場(chǎng)或超市，購(gòu)買(mǎi)新鮮食材，烹飪食物保證徹底燒熟煮透，最好現(xiàn)制現(xiàn)吃。
3.考生應(yīng)盡量保持平時(shí)的飲食習(xí)慣，切忌盲目食補(bǔ)，謹(jǐn)慎飲用功能性飲料、濃茶、咖啡等。
4.考生不宜貪涼吃太多冷飲等對(duì)腸胃刺激性大的食品，食用時(shí)令瓜果前要充分浸泡、洗凈并盡可能去皮后食用。
5.應(yīng)注意個(gè)人和環(huán)境衛(wèi)生，學(xué)校及公共場(chǎng)所應(yīng)做好水龍頭、門(mén)把手、樓梯扶手等公用設(shè)施的清潔消毒。
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