食品伙伴網訊 據不完全統計，2024年7月共有127項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準32項，新增標準95項，新增標準占標準總數的74.8%。
據統計，7月起開始實施的標準中，國家標準16項，地方標準28項，行業標準57項，團體標準26項。這些標準涉及產品或原料標準、規范規程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及湖南、重慶、云南、內蒙古、江西、湖北、青海、北京、甘肅。
7月1日起實施的標準數量最多，有98項，其余標準實施日期分別在7月4日、6日、11日、12日、13日、14日、15日、24日、25日。
這些標準的實施為監管部門提供了依據，為生產企業提供了方法指南，為消費者提供了指引，更利于行業健康有序的發展。食品伙伴網在此特別提醒行業內相關企業，密切關注相關標準的最新變化，及時采取有效措施，避免不必要的損失。
2024年7月起實施的食品及相關標準信息
| 序號 | 標準號 | 標準名稱 | 實施日期 | 代替標準 |
| 1 | GB/T 11856.2-2023 | 烈性酒質量要求 第2部分：白蘭地 | 2024/7/1 | GB/T 11856-2008 |
| 2 | GB/T 20552-2023 | 長牡蠣 | 2024/7/1 | GB/T 20552-2006 |
| 3 | GB/T 20711-2022 | 熏煮火腿質量通則 | 2024/7/1 | GB/T 20711-2006 |
| 4 | GB/T 20712-2022 | 火腿腸質量通則 | 2024/7/1 | GB/T 20712-2006 |
| 5 | GB/T 22699-2022 | 膨化食品質量通則 | 2024/7/1 | GB/T 22699-2008 |
| 6 | GB/T 23492-2022 | 培根質量通則 | 2024/7/1 | GB/T 23492-2009 |
| 7 | GB/T 23493-2022 | 中式香腸質量通則 | 2024/7/1 | GB/T 23493-2009 |
| 8 | GB/T 23586-2022 | 醬鹵肉制品質量通則 | 2024/7/1 | GB/T 23586-2009 |
| 9 | GB/T 23968-2022 | 肉松質量通則 | 2024/7/1 | GB/T 23968-2009 |
| 10 | GB/T 23969-2022 | 肉干質量通則 | 2024/7/1 | GB/T 23969-2009 |
| 11 | GB/T 23970-2022 | 鹵蛋質量通則 | 2024/7/1 | GB/T 23970-2009 |
| 12 | GB/T 26940-2023 | 牡蠣干 | 2024/7/1 | GB/T 26940-2011 |
| 13 | GB/T 27636-2023 | 凍羅非魚片加工技術規范 | 2024/7/1 | GB/T 27636-2011 |
| 14 | GB/T 30958-2023 | 畜禽屠宰加工設備 豬屠宰成套設備技術條件 | 2024/7/1 | GB/T 30958-2014 |
| 15 | GB/T 43508-2023 | 稻漁綜合種養通用技術要求 | 2024/7/1 | |
| 16 | GB/T 43559-2023 | 蜂膠生產技術規范 | 2024/7/1 | |
| 17 | HG/T 6247-2023 | 生物合成熊去氧膽酸 | 2024/7/1 | |
| 18 | HG/T 6248-2023 | 生物提取膽紅素 | 2024/7/1 | |
| 19 | HJ 1333-2023 | 水質 全氟辛基磺酸和全氟辛酸及其鹽類的測定 同位素稀釋/液相色譜-三重四極桿質譜法 | 2024/7/1 | |
| 20 | QB/T 1394-2023 | 番茄罐頭 | 2024/7/1 | QB/T 1394-2014 |
| 21 | QB/T 2376-2023 | 制酒飲料機械產品型號編制方法 | 2024/7/1 | QB/T 2376-1998 |
| 22 | QB/T 2583-2023 | 纖維素酶制劑 | 2024/7/1 | QB/T 2583-2003 |
| 23 | QB/T 2847-2023 | 功能性紅曲米（粉） | 2024/7/1 | QB/T 2847-2007 |
| 24 | QB/T 4093-2023 | 液體糖 | 2024/7/1 | QB/T 4093-2010 |
| 25 | QB/T 4211-2023 | 瓶裝飲料全自動噴淋式冷卻機 | 2024/7/1 | QB/T 4211-2011 |
| 26 | QB/T 4213-2023 | 飲料機械 聚酯（PET）瓶裝飲料無菌冷灌裝生產線 | 2024/7/1 | QB/T 4213-2011 |
| 27 | QB/T 4222-2023 | 復合蛋白飲料 | 2024/7/1 | QB/T 4222-2011 |
| 28 | QB/T 4407-2023 | 煎烤機 | 2024/7/1 | QB/T 4407-2012 |
| 29 | QB/T 4481-2023 | β-葡聚糖酶制劑 | 2024/7/1 | QB/T 4481-2013 |
| 30 | QB/T 4575-2023 | 食品用菌種制劑 | 2024/7/1 | QB/T 4575-2013 |
| 31 | QB/T 4576-2023 | 透明質酸鈉 | 2024/7/1 | QB/T 4576-2013 |
| 32 | QB/T 5133-2023 | 家用和類似用途洗碗機的抗菌、除菌功能技術要求及試驗方法 | 2024/7/1 | QB/T 5133-2017 |
| 33 | QB/T 5633.11-2023 | 氨基酸、氨基酸鹽及其類似物 第11部分：L-茶氨酸 | 2024/7/1 | QB/T 4263-2011 |
| 34 | QB/T 5633.12-2023 | 氨基酸、氨基酸鹽及其類似物 第12部分：L-苯丙氨酸 | 2024/7/1 | QB/T 4264-2011 |
| 35 | QB/T 5633.9-2023 | 氨基酸、氨基酸鹽及其類似物 第9部分：L-脯氨酸 | 2024/7/1 | |
| 36 | QB/T 5889-2023 | 葡萄酒行業綠色工廠評價要求 | 2024/7/1 | |
| 37 | QB/T 5890-2023 | 綠色設計產品評價技術規范 電飯鍋 | 2024/7/1 | |
| 38 | QB/T 5893-2023 | 食具消毒柜能效限定值及能效等級 | 2024/7/1 | |
| 39 | QB/T 5909-2023 | 麥綠素粉（大麥嫩苗提取粉） | 2024/7/1 | |
| 40 | QB/T 5910-2023 | 罐頭食品容器用螺紋旋開蓋 | 2024/7/1 | |
| 41 | QB/T 5915-2023 | 果泥罐頭 | 2024/7/1 | |
| 42 | QB/T 5916-2023 | 燕窩制品 | 2024/7/1 | |
| 43 | QB/T 5937-2023 | D-乳酸 | 2024/7/1 | |
| 44 | QB/T 5939-2023 | N-乙酰神經氨酸 | 2024/7/1 | |
| 45 | QB/T 5941-2023 | 葉黃素酯及其制品 | 2024/7/1 | |
| 46 | QB/T 5946-2023 | 人參肽 | 2024/7/1 | |
| 47 | QB/T 5948-2023 | 蝦青素油及其制品 | 2024/7/1 | |
| 48 | QB/T 5949-2023 | 凝結魏茨曼氏菌計數方法 | 2024/7/1 | |
| 49 | QB/T 5950-2023 | 酵母蛋白 | 2024/7/1 | |
| 50 | QB/T 5951-2023 | 酵母調味料 | 2024/7/1 | |
| 51 | QB/T 5952-2023 | 無水檸檬酸鹽 | 2024/7/1 | |
| 52 | QB/T 5959-2023 | 苦蕎酒 | 2024/7/1 | |
| 53 | QB/T 5960-2023 | 空氣炸鍋 | 2024/7/1 | |
| 54 | QB/T 5961-2023 | 彈性蛋白肽 | 2024/7/1 | |
| 55 | QB/T 5962-2023 | 抗凍蛋白肽粉 | 2024/7/1 | |
| 56 | QB/T 6021-2023 | 甜菜糖廠設計規范 | 2024/7/1 | QBJ 102T-1988 |
| 57 | RB/T 228-2023 | 食品微生物定量檢測的測量不確定度評估指南 | 2024/7/1 | |
| 58 | SN/T 5326.4-2023 | 進出口食品化妝品專業分析方法驗證指南 第4部分：分子生物學方法 | 2024/7/1 | |
| 59 | SN/T 5487-2023 | 十足目虹彩病毒1感染檢疫技術規范 | 2024/7/1 | |
| 60 | SN/T 5644.10-2023 | 出口食品中農用化學物質的快速檢測方法 拉曼光譜法 第10部分：亞胺硫磷 | 2024/7/1 | |
| 61 | SN/T 5644.1-2023 | 出口食品中農用化學物質的快速檢測方法 拉曼光譜法 第1部分：總則 | 2024/7/1 | |
| 62 | SN/T 5644.2-2023 | 出口食品中農用化學物質的快速檢測方法 拉曼光譜法 第2部分：孔雀石綠和結晶紫 | 2024/7/1 | |
| 63 | SN/T 5644.3-2023 | 出口食品中農用化學物質的快速檢測方法 拉曼光譜法 第3部分：恩諾沙星和環丙沙星 | 2024/7/1 | |
| 64 | SN/T 5644.4-2023 | 出口食品中農用化學物質的快速檢測方法 拉曼光譜法 第4部分：多菌靈 | 2024/7/1 | |
| 65 | SN/T 5644.5-2023 | 出口食品中農用化學物質的快速檢測方法 拉曼光譜法 第5部分：噻菌靈 | 2024/7/1 | |
| 66 | SN/T 5644.6-2023 | 出口食品中農用化學物質的快速檢測方法 拉曼光譜法 第6部分：腈菌唑 | 2024/7/1 | |
| 67 | SN/T 5644.7-2023 | 出口食品中農用化學物質的快速檢測方法 拉曼光譜法 第7部分：毒死蜱 | 2024/7/1 | |
| 68 | SN/T 5644.8-2023 | 出口食品中農用化學物質的快速檢測方法 拉曼光譜法 第8部分：三唑磷 | 2024/7/1 | |
| 69 | SN/T 5644.9-2023 | 出口食品中農用化學物質的快速檢測方法 拉曼光譜法 第9部分：地蟲硫磷 | 2024/7/1 | |
| 70 | SN/T 5665-2023 | 魯氏耶爾森氏菌檢測技術規范 | 2024/7/1 | |
| 71 | SN/T 5668-2023 | 水禽圓環病毒感染檢疫技術規范 | 2024/7/1 | |
| 72 | SN/T 5742-2023 | 魚類及其制品中金槍魚、鱈魚和虹鱒魚成分快速檢測方法 PCR-試紙條法 | 2024/7/1 | |
| 73 | YD/T 4674-2024 | 工業互聯網標識解析 食品 標識編碼 | 2024/7/1 | |
| 74 | DB11/T 1992.5-2023 | 食品生產企業質量管理規范 第5部分：冷鏈即食食品 | 2024/7/1 | |
| 75 | DB15/T 3423-2024 | 乳制品冷鏈運輸服務規范 | 2024/7/1 | |
| 76 | DB15/T 3424-2024 | 牛羊肉產品冷鏈運輸服務規范 | 2024/7/1 | |
| 77 | DB15/T 3429-2024 | 黑沙蒿水提物提取技術規程 | 2024/7/1 | |
| 78 | DB36/T 1929-2024 | 贛菜小吃 弋陽年糕烹飪技藝規范 | 2024/7/1 | |
| 79 | DB36/T 532-2024 | 地理標志產品 軍山湖大閘蟹 | 2024/7/1 | DB36/T 532-2016 |
| 80 | DB36/T 588-2023 | 資溪白茶加工技術規程 | 2024/7/1 | DB36/T 588-2010 |
| 81 | DB42/T 2239-2024 | 菜用桑生產技術規程 | 2024/7/14 | |
| 82 | DB42/T 2242-2024 | 水產品中羧甲基賴氨酸的測定 液相色譜法 | 2024/7/14 | |
| 83 | DB42/T 2243-2024 | 獼猴桃采后貯藏技術規程 | 2024/7/14 | |
| 84 | DB43/T 2954-2024 | 旅游業反食品浪費行為規范 | 2024/7/13 | |
| 85 | DB43/T 2958-2024 | 莓茶氣候品質評價技術規范 | 2024/7/13 | |
| 86 | DB43/T 2963-2024 | 奈李生產技術規程 | 2024/7/13 | |
| 87 | DB43/T 2971-2024 | 桃江竹葉茶加工技術規程 | 2024/7/13 | |
| 88 | DB43/T 2980-2024 | 九制黃精加工技術規程 | 2024/7/13 | |
| 89 | DB50/T 1579-2024 | 大米生產加工技術規范 | 2024/7/11 | |
| 90 | DB50/T 1589-2024 | 地理標志產品 萬縣胭脂魚 | 2024/7/11 | |
| 91 | DB50/T 1590-2024 | 黃茶加工技術規程 | 2024/7/11 | |
| 92 | DB50/T 1594-2024 | 枳殼采收與初加工技術規程 | 2024/7/11 | |
| 93 | DB50/T 1595-2024 | 百合（卷丹）采收與初加工技術規程 | 2024/7/11 | |
| 94 | DB53/T 1256.7-2024 | 黨政機關后勤服務管理規范 第7部分：餐飲服務 | 2024/7/25 | |
| 95 | DB53/T 1265.1-2024 | 老姆登茶 第1部分：品種（系） | 2024/7/25 | |
| 96 | DB53/T 1265.4-2024 | 老姆登茶 第4部分：鮮葉采摘及初加工 | 2024/7/25 | |
| 97 | DB53/T 1265.5-2024 | 老姆登茶 第5部分：包裝、貯存與運輸 | 2024/7/25 | |
| 98 | DB53/T 660-2024 | 食用菌產業標準體系建設指南 | 2024/7/25 | |
| 99 | DB62/T 4901-2024 | 花牛蘋果冷藏保鮮技術規程 | 2024/7/24 | |
| 100 | DB63/T 2300-2024 | 餐飲服務業反食品浪費經營規范 | 2024/7/25 | |
| 101 | DB63/T 2303-2024 | 羊肚菌品種標準 | 2024/7/25 | |
| 102 | T/CEAC 007-2024 | 魔芋制品 | 2024/7/1 | |
| 103 | T/CEAC 008-2024 | 營養蛋白奶昔 | 2024/7/1 | |
| 104 | T/CEAC 009-2024 | 運動營養食品質量通則 | 2024/7/1 | |
| 105 | T/CEAC 010-2024 | 滋補養生飲品開發指南 | 2024/7/1 | |
| 106 | T/CEAC 011-2024 | 兒童番茄沙司質量規范 | 2024/7/1 | |
| 107 | T/CEAC 012-2024 | 鹵味零食 | 2024/7/1 | |
| 108 | T/CEAC 013-2024 | 植物提取有機低鈉代鹽 | 2024/7/1 | |
| 109 | T/CEAC 015-2024 | 質量分級及“領跑者”評價要求 活酵素 | 2024/7/1 | |
| 110 | T/CEAC 020-2024 | 竹筷 | 2024/7/1 | |
| 111 | T/GGI 119-2024 | 地理標志產品質量要求 威寧大白菜 | 2024/7/12 | |
| 112 | T/GXJX 002-2024 | 復合米香酒 | 2024/7/1 | |
| 113 | T/GXJX 003-2024 | 超低度米香型白酒 | 2024/7/1 | |
| 114 | T/HLJCCHJX 001-2024 | 雞西市制止餐飲浪費行為管理與評價規范 | 2024/7/15 | |
| 115 | T/IMQBPA 0018-2024 | 預制菜 術語及分類 | 2024/7/4 | |
| 116 | T/IMQBPA 0019-2024 | 預制菜 質量安全通用要求 | 2024/7/4 | |
| 117 | T/IMQBPA 0020-2024 | 預制菜 檢驗技術規范 | 2024/7/4 | |
| 118 | T/JADCC 001-2024 | 北派濃香白酒 | 2024/7/1 | |
| 119 | T/LIST 0022-2024 | 北緯45度椴樹蜜 | 2024/7/12 | |
| 120 | T/SADIA 001-2024 | 清香類型白酒感官風味輪術語及評價方法 | 2024/7/1 | |
| 121 | T/SCFA 0014-2024 | 南沙青蟹商品蟹等級規格 | 2024/7/1 | |
| 122 | T/STEI 0001-2024 | 健康飲用水微量元素含量要求 | 2024/7/1 | |
| 123 | T/STEI 0002-2024 | 小麥籽粒鋅等4種微量元素的分級標準 | 2024/7/1 | |
| 124 | T/STEI 0005-2024 | 黨參等食藥物質中多元素的測定 | 2024/7/1 | |
| 125 | T/STEI 0006-2024 | 黨參等食藥物質中稀土元素的測定方法 電感耦合等離子體質譜法 | 2024/7/1 | |
| 126 | T/YEFA 006-2024 | 食用菌預制菜 | 2024/7/6 | |
| 127 | T/YEFA 007-2024 | 真空油炸菌菇脆 | 2024/7/6 |
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯系取得授權后轉載，請聯系news@foodmate.net。
魯公網安備 37060202000128號