食品伙伴網訊 10月16日，河南省市場監督管理局2024年第31期通告，檢出25批次不合格食品，其中，有9批次不合格食用農產品檢出農獸藥殘留超標、重金屬污染問題。
其中，8批次食品檢出農獸藥殘留超標問題，分別為周口市示范區欣隆超市商店銷售的芒果，其中吡唑醚菌酯、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；滎陽市韓帥日用百貨店（個體工商戶）銷售的紅毛桃，其中苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定；寶豐縣金盛美商貿有限公司銷售的香蕉，其中腈苯唑不符合食品安全國家標準規定；鹿邑縣景濤商貿有限責任公司銷售的山藥（鐵棍山藥），其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定；洛陽市澗西區華夫水果商行銷售的特級沃柑，其中苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定；淇縣永峰商貿有限公司銷售的黑魚，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；駐馬店市汝輿商貿有限責任公司愛尚張力平輿生活超市銷售的鯉魚，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；新鄉市滿豐商貿有限公司銷售的黑魚（淡水魚），其中氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
吡唑醚菌酯是具有保護、治療和傳導作用的殺菌劑。會引起像推遲衰老、葉片變綠、對生物和非生物脅迫耐受性更好等生理效應，能更有效地利用水和氮、用于防治主要的植物病害。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
噻蟲胺，具有根內吸活性和層間傳導性。可通過土壤處理、葉面噴施和種子處理來防治水稻、玉米、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
苯醚甲環唑是三唑類殺菌劑，廣泛應用于果樹、蔬菜等作物，《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，苯醚甲環唑在桃、柑橘中的最大殘留限量值為0.5mg/kg，在梨中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
腈苯唑又叫唑菌腈、苯腈唑，是三唑類內吸殺菌劑。《食品安全國家標準？食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，腈苯唑在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
咪鮮胺是一種廣譜殺菌劑，對多種作物由子囊菌和半知菌引起的病害具有明顯的防效，也可以與大多數殺菌劑、殺菌劑、殺蟲劑、除草劑混用，均有較好的防治效果。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽在山藥中最大殘留限量值為0.3mg/kg，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽超標的原因可能是農業種植者對相關標準不了解，在種植過程中未控制好農藥的使用量。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用以治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等。恩諾沙星超標的主要原因可能是養殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規定。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。氧氟沙星項目不合格的主要原因可能是水產養殖過程中為控制疾病而違規使用。
此外，還有1批次食品檢出重金屬污染問題，為漯河新瑪特購物廣場有限公司銷售的凍魷魚，其中鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。水產品鎘（以Cd計）超標的原因可能是對環境中鎘元素的富集。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求當地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
部分不合格食品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 6 | / | / | 周口市示范區欣隆超市商店 | 河南省周口市港口物流產業集聚區李埠口鄉幸福家園小區南門c126號c127號 | 芒果 | 散稱 | / | / | 吡唑醚菌酯║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg；噻蟲胺║0.097mg/kg║≤0.04mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕49號 | 2024/10/16 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 | |
| 7 | / | / | 滎陽市韓帥日用百貨店（個體工商戶） | 河南省鄭州市滎陽市豫龍鎮林語美墅138號樓111號商鋪 | 紅毛桃 | 散稱 | / | / | 苯醚甲環唑║0.68mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕49號 | 2024/10/16 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 | |
| 8 | / | / | 寶豐縣金盛美商貿有限公司 | 河南省平頂山市寶豐縣山河路北段路西龍騰盛世小區7號樓701商鋪 | 香蕉 | / | / | / | 腈苯唑║0.28mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕49號 | 2024/10/16 | 河南/（省抽）2024年河南夏季食品安全專項抽檢 | 河南省食品和鹽業檢驗技術研究院 | |
| 9 | / | / | 鹿邑縣景濤商貿有限責任公司 | 河南省周口市鹿邑縣宋河鎮宋河路西段338號 | 山藥（鐵棍山藥） | / | / | / | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.00mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕49號 | 2024/10/16 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 10 | / | / | 洛陽市澗西區華夫水果商行 | 澗西區銀川路神話一樓 | 特級沃柑 | 散稱 | / | / | 苯醚甲環唑║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕49號 | 2024/10/16 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 | |
| 11 | / | / | 淇縣永峰商貿有限公司 | 河南省鶴壁市淇縣朝歌街道辦事處淇河路中段影美新天地1號樓二樓 | 黑魚 | / | / | / | 恩諾沙星║180µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕49號 | 2024/10/16 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 | |
| 12 | / | / | 駐馬店市汝輿商貿有限責任公司愛尚張力平輿生活超市 | 河南省駐馬店市平輿縣東皇大道中段路北183號時代廣場一樓 | 鯉魚 | / | / | / | 恩諾沙星║168µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕49號 | 2024/10/16 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 | |
| 13 | / | / | 新鄉市滿豐商貿有限公司 | 河南省新鄉市衛輝市汲水鎮下園村三道橋東路北側02號 | 黑魚（淡水魚） | / | / | / | 氧氟沙星║1.67×103µg/kg║≤2µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕49號 | 2024/10/16 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 | |
| 14 | / | / | 漯河新瑪特購物廣場有限公司 | 漯河市源匯區交通路與濱河路交叉口 | 凍魷魚 | / | / | / | 鎘(以Cd計)║3.88mg/kg║≤2.0mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕49號 | 2024/10/16 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 |
（來源：河南省市場監督管理局）
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