10月18日，寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局在海曙區(qū)舉行《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》）地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)。該《規(guī)范》將于2024年11月20日起正式實(shí)施。市局副局長(zhǎng)、黨委委員毛高蔚，各區(qū)（縣、市）局、功能區(qū)分局，農(nóng)批市場(chǎng)代表等60余人參加。

 

　　亮點(diǎn)一：全省首個(gè)農(nóng)批市場(chǎng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范管理相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)

 

　　《規(guī)范》由寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局提出并歸口，寧波市標(biāo)準(zhǔn)化研究院牽頭起草，適用于綜合類及蔬菜、果品、水產(chǎn)品等專業(yè)類批發(fā)市場(chǎng)，共6個(gè)章節(jié)、3個(gè)附錄，主要包括證明材料查驗(yàn)、入場(chǎng)檢測(cè)等入場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)防范，場(chǎng)地布局、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、銷(xiāo)售與貯存等場(chǎng)內(nèi)風(fēng)險(xiǎn)防范，以及制度管理、風(fēng)險(xiǎn)管控、人員管理、數(shù)字化管理、信息公示、投訴管理、記錄管理等經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)防范。

 

　　《規(guī)范》梳理總結(jié)相關(guān)法律法規(guī)要求和監(jiān)管實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不僅能夠?yàn)檗r(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)防范工作提供內(nèi)容全面、可操作性強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)示范，提升市場(chǎng)食品安全合規(guī)管理能力和食品安全風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)水平，也能夠?yàn)閷幉ㄉ钊胪七M(jìn)“食品安全利民行動(dòng)”“菜籃子安全守護(hù)微改革”等提供專業(yè)技術(shù)支撐，強(qiáng)化區(qū)域食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全主體、全品種、全鏈條監(jiān)管。

 

　　發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，13家當(dāng)?shù)剞r(nóng)批市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)簽訂貫標(biāo)承諾書(shū)。

 

 

　　寧波果品批發(fā)市場(chǎng)交易服務(wù)范圍輻射寧波及舟山、臺(tái)州、紹興、金華等地區(qū)。作為《規(guī)范》的應(yīng)用試點(diǎn)單位，該市場(chǎng)自6月起依照標(biāo)準(zhǔn)要求開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范工作，并配套打造“數(shù)智果品”智慧化管理系統(tǒng)，實(shí)行食用農(nóng)產(chǎn)品從預(yù)約、入場(chǎng)、檢測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)到交易結(jié)算的全鏈條信息記錄與追蹤，涵蓋智慧巡檢、在線巡更、到貨預(yù)登記等多個(gè)場(chǎng)景，采集數(shù)據(jù)自動(dòng)實(shí)時(shí)對(duì)接“浙食鏈”系統(tǒng)，為鮮果流通溯源保駕護(hù)航。

 

　　同時(shí)，市場(chǎng)還創(chuàng)新設(shè)置“未報(bào)備車(chē)輛待檢區(qū)”，為入場(chǎng)信息不全或未報(bào)備車(chē)輛提供場(chǎng)地，直至所有必要信息補(bǔ)充完整，并由食品安全員完成重點(diǎn)產(chǎn)品取樣送檢，確保按照《規(guī)范》要求防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　來(lái)源 | 食品流通處、海曙區(qū)局、市標(biāo)準(zhǔn)化院