為提升食品安全監管精準性，促進市場監管工作提質增效，宿州市局按省局部署創新食品流通監管方式，以“可視化監管”為抓手，在全省率先組織20家大型食品超市，在多個關鍵點位安裝攝像頭，試點開展“可視化非現場”監管工作，邁出了由傳統監管向智慧監管升級轉型的堅實一步。
一、堅持問題導向 在可視化監管運用推廣上“出實招”
一是試點先行，破解監管難題。宿州市局多次召開座談會議，經過調研走訪科學選取20家大型食品超市作為“可視化非現場”監管試點。結合網格化監管，開發“指尖巡查”小程序，以“網管”代替“人管”，實現執法人員與檢查點位的點對點視頻連線。
二是同步推進，化解企業疑題。通過進行實時監控和遠程檢查，對檢查發現問題及時調度和處理。建立“巡查問題集”，分類整理線上巡查發現的常見問題，對于重點疑難問題，實現“點對點”幫扶指導，提升經營主體食品安全管理水平。
三是提升效率，疏解群眾問題。建立12315投訴舉報平臺與可視化非現場監管平臺“雙向信息推送機制”，對接收到的投訴舉報信息，第一時間運用非現場檢查方式開展線上調查，結合線下檢查，跟蹤問效被投訴主體整改情況，縮短投訴初查和辦結反饋時間，高效率解決群眾消費問題。
二、堅持效果導向 在可視化監管作用發揮上“見實效”
一是實現了日常監管“向新”。通過制定“可視化非現場監管日常巡查指南”，明確檢查要點、檢查標準，使食品流通日常監管從碎片化向標準化、精細化轉變，基層市場監管治理能力有效提升。
二是促進了主體發展“向上”。可視化非現場監管在大幅度減少檢查同時，促使經營主體主動改進產品和服務質量。全市15家規模較大超市比照試點超市開展自查提升，檢查發現問題數成下降趨勢。
三是確保了群眾滿意“向好”。可視化非現場監管做到了隱患早發現、問題早排除、維權更便捷，切實解決食品流通領域投訴居高不下的問題。放心的消費環境激發市場消費活力。
三、堅持目標導向 在可視化監管創新提升上“創特色”
一是可視化監管運用“擴面”。增加“非現場檢查”比例，探索建立“雙隨機+非現場監管”抽查檢查新模式，對照“雙隨機”抽查事項，確定非現場監管事項清單。
二是可視化監管作用“提質”。探索制定《食品管理示范超市規范指南》地方標準，建立可導入、可復制的超市規范模型。
三是可視化監管共治“增效”。升級和完善智慧監管“功能庫”，研究開發“網上看”微信小程序，實現全鏈條信息實時采集和共享，增強消費者對食品安全的信心。
宿州市局將以大型食品銷售企業“可視化非現場監管”實踐經驗為基礎，不斷擴寬試點領域、拓深試點深度，切實做到精細監管“擴面”，精細服務“提質”，精心共治“增效”，進一步提供宿州方案，總結宿州經驗，打造宿州模式，促進經驗固化和全省推廣。
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