2024年10月29日,聯邦獸醫和植物檢疫監督局 (Rosselkhoznadzor)國家水產和水產養殖產品安全中心發布乳制品質量檢測結果。主要內容:2024年1月初至10月29日,國家水產和水產養殖產品安全中心對88批次牛奶、黃油、干酪、酸奶油、各種發酵乳制品和乳制品甜點樣品進行了348 項檢測研究,發現兩批次乳制品被檢出四項指標違規,其中:
(1)一批 270 升牛奶中,測試發現脂肪質量分數含量違規、感官指標(味道)違規以及細菌污染總量水平超出允許范圍;
(2)一批350公斤的酸奶油中添加了植物油和植物性脂肪,以及脂肪酸成分違規的情況,存在產品造假的跡象。
更多詳情參見:https://fishquality.ru/info/news/sakhalinskim-filialom-fgbu-ntsbrp-provedeno-okolo-350-issledovaniy-88-partiy-molochnoy-produktsii/