網曝知名茶餐廳后廚有“老鼠啃叉燒包”，各方回應

 

　　10月30日，網曝陶陶居酒家一門店后廚內有“老鼠啃叉燒包”，引發廣泛關注。視頻顯示，一只老鼠正趴在蒸籠上肆無忌憚地啃食叉燒包，期間，后廚內沒有任何員工出現解決。對此，陶陶居酒家相關負責人回應稱，視頻涉及事件發生于10月29日晚，發生地點為廣州陶陶居酒家第十甫總店。該事件發生后，陶陶居立即組織專業團隊對餐廳各個區域進行全面細致的檢查，并通過攝像頭、監控記錄進行全方位搜索，未發現鼠跡，此確認為偶發事件。該區域點心部為獨立封閉工作間，工作間所有的原料和成品已立即進行全部銷毀；該工作間所有食品容器蒸籠已立即進行全部銷毀。對于視頻中沒有員工出現的問題，陶陶居表示，該事件發生于營業時間內，員工短暫離開，員工違規操作未進行加蓋，對違規操作的員工已作停職處理，并對該部門相關領導已作嚴肅處罰。廣州市荔灣區市場監督管理局回應稱，該局關注到互聯網上關于陶陶居包點間的相關視頻，立即派出執法人員前往陶陶居位于第十甫路的經營場所核查。經初步核查，該店證照齊全，網上反映情況基本屬實，荔灣區市場監督管理局已依法對當事人涉嫌食品安全違法行為進行立案調查。

 

　　知名超市鹵菜標“陰陽日期” 監管部門：全部下架

 

　　據報道，武漢市民肖女士表示，她在山姆超市購買了價值69.9元的鹵菜拼盤，上面標注的“分裝日期”是當天（10月20日），并提示在10月23日之前食用完畢。她回家后意外發現盒子底部還貼有一個隱藏的標簽，這盒鹵菜居然是保質期為1年的冷凍預制菜，其真正的生產日期是8月27日。肖女士表示，各放一個標簽，很容易讓人購買時錯把正面的“分裝日期”當成“生產日期”，如果她知道這是一份保質期一年的“冷鮮熟食”，她一定不會購買。對此，超市方面對“陰陽標簽”給出的解釋是，8月27日是鹵菜冷凍的時間，正常保質期是12個月，而正面的分裝日期就是解凍的日期，保質期只有3天。武漢市市場監督管理局表示，已啟動對山姆超市這一批“冷凍鹵菜”的質量抽檢程序，明確要求山姆超市將這批帶有正反標簽的鹵菜拼盤全部下架，并對冷鮮熟食的標簽問題進行限期整改。據了解，目前，山姆超市已將最新批次的鹵菜拼盤重新更改標簽，將此前正反標簽改為正面兩個標簽，標明冷凍日期和分裝日期。

 

　　伊利前三季度凈利潤突破百億

 

　　10月30日，伊利股份發布2024年三季報。報告顯示，公司前三季度營業收入為887.33億元，同比下降8.61%；歸母凈利潤為108.68億元，同比增長15.87%；扣非歸母凈利潤為85.09億元，同比增長0.65%。

 

　　10月30日，益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司發布2024年第三季度報告。前三季度，金龍魚實現營業收入1754.54億元，比去年同期下降6.93%；歸屬于上市公司股東的凈利潤14.31億元，同比下降32.78%。單看第三季度，金龍魚營業收入659.76億元，比去年同期下降5.49%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.34億元，同比下降71.25%。

 

　　10月30日晚間，瑞幸發布2024年第三季度業務公告。在之后的電話會上，瑞幸董事長兼首席執行官郭謹一回應了近日“瑞幸計劃登陸美國市場”的消息。他表示，瑞幸在積極探索美國及其他市場的機會。“我們會密切關注海外業務，并及時與市場溝通進展情況。同時也將積極嘗試組織模式和業務模式的探索創新，以更適合的方式、更靈活的策略來拓展海外業務。”郭謹一同時表示，瑞幸會持續關注美國資本市場。但現階段的首要任務仍是踐行公司業務戰略，目前對于重返主板、恢復主板上市地位沒有明確的時間表。

 

　　安井擬在廈門建最大速凍食品生產線

 

　　近日，廈門市自然資源和規劃局核發了廈門安井年產14萬噸速凍食品生產線建設項目的工程規劃許可證。據悉，該項目達產后將形成年產14萬噸速凍食品的生產規模。其中，年產調理食品77423噸、預制菜肴9899噸、面米制品54394噸，實現年銷售收入18億元。該項目建成后，將成為安井食品集團總部最大的速凍食品生產線。

 

　　據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年10月30日，歐盟通報我國出口綠茶不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：我國出口綠茶被檢出毒死蜱超標）

 

 

　　據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年10月30日，歐盟通報我國出口湯匙不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟通報我國出口湯匙不合格）