為進一步提升市場銷售農產品質量，抓嚴抓實農產品抽檢不合格后處理工作，淮南市市場監管局多措并舉做好抽檢不合格食品核查處置工作，有效保障人民群眾“菜籃子”安全。
建立健全機制。突出“檢”“管”結合，建立食品抽檢不合格（問題）食品核查處置、工作要求、自查自糾、案件評查、日常監管、幫扶指導、跟蹤抽檢等機制。收到抽檢不合格報告后，嚴格按照核查處置流程和時限要求迅速處理，提升監督檢查的精準性、科學性和規范性。今年以來，共辦理不合格食品核查處置案件16件，核查處置按時完成率達100%。
監管服務并行。實行食品抽檢核查處置“上門服務”，執法人員深入農產品經營戶，實地查看關鍵區域，進行一對一指導，幫助當事人查找風險，向當事人開出“專屬處方”對癥下藥，把食用農產品經營風險點、防控措施等進行全方位講解，避免當事人以后再出現同類問題。通過回訪，當事人的食品安全風險管控能力顯著提升。
嚴格規范執法。在執法辦案中兼顧“法理情”，準確適用過罰相當原則，踐行包容審慎監管理念。對履行進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，對9家經營戶免予處罰。有效調動了全市經營主體主動履行食品安全義務的積極性、主動性，更好激發市場活力，營造處罰與教育相結合的良好氛圍。
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