本次大會邀請各領域行業資深專家，針對食品安全標準法規制修訂新進展、食品營養健康新動向、新資源食品創新與合規、食品安全與風險管控和企業食品安全管理新思路等主題要點進行解讀，旨在協助食品企業了解法規動態、規避風險，促進食品行業合規有序發展。來自100多家食品企業及社會組織的200多位食品行業同仁參加了本次研討會，聆聽了各位專家領導的精彩發言分享。

 

　　大會開幕首先由食品伙伴網副總經理楊雪致歡迎詞。楊總首先對主辦單位、協辦單位、贊助單位表示了真摯的感謝，對各位發言嘉賓以及眾多行業同仁的參與和支持表示了熱烈的歡迎，楊總表示食品伙伴網一直秉持著“關注食品安全，探討食品技術，匯聚行業英才，推動行業發展”的宗旨，二十多年來致力于搭建食品行業的交流平臺，服務于食品行業。另外，楊總介紹了食品伙伴網近年來在食品安全、標準法規和技能培訓等方面所做的工作和努力，希望“在這次研討會上，大家能盡情交流討論，有更多知識的傳播，更多思維的碰撞，讓所有的朋友們都能有所收獲，不虛此行。”

 

　　20日上午，圍繞食品安全法規現狀及監管趨勢、食品安全標準制修訂進展、《消費者權益保護法》條例解讀展開，分別由來自市場監督管理局、國家食品安全風險評估中心、中國法學會消費者權益保護法研究會的專家老師們，分別以“食品安全監督管理與風險管控措施分析”、“我國食品安全標準制修訂進展變化”、“《消費者權益保護法》條例解讀”進行了發言分享。介紹了我國整體食品安全監管政策要求，標準制修訂進展變化，以及《消費者權益保護法》條例相關內容，幾位專家結合行業實際，深入淺出，與會代表表示收獲頗豐。

 

　　20日下午，來自中國營養學會、北京市產品質量監督檢驗研究院、國家食品安全風險評估中心、中國農業大學食品科學與營養工程學院，分別介紹了食品包裝正面標識(FOP)體系國際化趨勢與應用、食品接觸材料標準最新進展與行業應用、植物提取物標準建設現狀與趨勢、基因修飾原料創新與合規探討，讓大家對食品包裝正面標識、食品接觸材料標準、植物提取物標準、基因修飾原料創新有了深入的了解。

 

　　21日上午來自市場監管總局生產安全監督管理司、國家食品安全風險評估中心、國家乳業技術創新中心、三位專家老師圍繞食品安全法規現狀、監管趨勢、食品安全與營養健康等內容展開，來自食品伙伴網產品經理針對人工智能助力企業食品安全管理展開分享，闡述人工智能對于食品企業來說，最重要的一點就是企業的食品安全管理。

 

　　21日下午，來自北京工商大學食品與健康學院、北京聯食認證服務有限公司、廣州越秀乳業集團有限公司、食品伙伴網四位專家老師分別介紹了大健康背景下，功能性成分創新應用合規探討、自愿性認證政策要求及應用、全產業鏈合規管理與食品安全保障、主要貿易國新食品原料出口合規性分析，讓大家從專業和全面的視角了解了大健康背景下功能性成分創新應用合規性的重要意義和復雜內涵，了解到加快發展自愿性產品認證，是促進認證認可高技術服務產業跨越式發展的戰略選擇，了解食品合規管理體系的重要性以及主要貿易國新食品原料合規性分析。

 

　　至此，為期兩天的第六屆食品安全與標準法規研討會圓滿落幕。近二十位行業專家學者，200多位行業同仁共享了一場食品安全與標準法規的視聽盛宴。

 

　　未來我們也會提供更多的食品安全與標準法規方面的行業交流與學習機會，與大家共同促進食品行業的健康發展，期待明年再次相會！