1月13日至14日，浙江省食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會在臺州黃巖召開。省市場監(jiān)管局黨委委員、副局長姚畫，市市場監(jiān)管局黨委書記、局長酈森迪，黨委副書記、副局長林勝甫等出席會議。會議由省市場監(jiān)管局食品抽檢處處長王群主持，黃巖區(qū)副區(qū)長徐雨薇致辭。

 

　　會上，省市場監(jiān)管局通報(bào)了2024年食品安全重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患情況，省本級承檢機(jī)構(gòu)介紹了食品安全抽檢監(jiān)測及風(fēng)險(xiǎn)分析情況，省食藥安委成員單位交流了本部門發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患情況，臺州市局、溫州市局、溫嶺市局、龍港市局、磐安縣局分別在會上作經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言。

 

　　酈森迪作食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理閉環(huán)管控工作經(jīng)驗(yàn)交流，從“搭建風(fēng)險(xiǎn)隱患監(jiān)測系統(tǒng)，全量開展數(shù)據(jù)采集；打造隱患治理中樞系統(tǒng)，有力實(shí)施靶向預(yù)防；搭建隱患集成治理系統(tǒng)，全面深化精準(zhǔn)治理；建立技術(shù)服務(wù)支撐體系，助力地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展”四個(gè)方面介紹了臺州市局以“人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)為模板”，全力搭建臺州市食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理閉環(huán)管控應(yīng)用系統(tǒng)，全面推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理一件事改革的臺州經(jīng)驗(yàn)。

 

　　姚畫傳達(dá)了國務(wù)院食品安全委員會議精神，并指出食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理會商是一項(xiàng)具有雙重性、牽引性和機(jī)制性的工作，在當(dāng)前食品安全形勢下要深刻認(rèn)識這項(xiàng)工作的首要性、緊要性和重要性。他強(qiáng)調(diào)，要從五個(gè)方向發(fā)力，推動食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理工作從變化到變型、從變量到變頻、從變遷到變革。一是迭代工作、哨點(diǎn)、檢驗(yàn)檢測三個(gè)體系，確保監(jiān)管工作跑在風(fēng)險(xiǎn)之前。二是深化“揭榜掛帥”“吹哨人”“你點(diǎn)我檢”三項(xiàng)制度，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和便民服務(wù)工作常態(tài)化全周期運(yùn)行。三是盯緊“菜籃子”高風(fēng)險(xiǎn)品種和預(yù)制菜、網(wǎng)絡(luò)銷售食品、輿情相關(guān)食品三個(gè)點(diǎn)位，加大食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測力度。四是暢通數(shù)字化追溯、快檢標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)升級三個(gè)渠道，對問題食品實(shí)施最大效果的追溯熔斷，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。五是放大數(shù)字化、分析報(bào)告、食安科普三類場景，進(jìn)一步推動技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用，廣泛普及食品安全知識，共同構(gòu)建更加智慧、透明且安全的社會環(huán)境。

 

　　省食藥安委主要成員單位、省市場監(jiān)管局食品相關(guān)業(yè)務(wù)處室負(fù)責(zé)人、省本級食品安全承檢機(jī)構(gòu)、各市局食品抽檢職能處室負(fù)責(zé)人，有關(guān)縣（市、區(qū)）局相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會議。