食品伙伴網訊 7月4日，天津市科技局公示了2025年天津市企業科技特派員擬支持項目，食品領域有17項。
食品領域2025年天津市企業科技特派員支持項目擬立項名單
（來源：天津市科技局）
食品領域2025年天津市企業科技特派員支持項目擬立項名單
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序號
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項目名稱
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組織單位
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項目負責人
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72
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中果多抗水果番茄新品種選育的研究
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天津市農業科學院
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吉立柱
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73
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抗病強筋小麥種質創制及新品種選育
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天津市農業科學院
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梁丹
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74
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發酵型藍莓酒規?；勗礻P鍵技術研究
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天津市農業科學院
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荊紅彭
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75
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工廠化育苗苗情評估與智能化管理關鍵技術研究
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天津市農業科學院
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錢春陽
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76
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甘薯節本增效種植技術的研究應用
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天津農學院
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王俊斌
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77
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生態友好型沙窩蘿卜產貯運提質增效新技術研發
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天津市農業科學院
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董成虎
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78
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雞傳染性支氣管炎精準免疫防控關鍵技術研究與應用
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天津市農業科學院
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李程
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79
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家禽綠色低碳健康養殖技術應用與示范
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天津市農業發展服務中心
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于海霞
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80
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在維持益生菌活力的前提下改善益生菌乳粉水溶性的研究
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天津商業大學
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趙培
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81
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基于噴霧干燥技術的高活性降尿酸功能益生菌制劑的構建及應用
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天津科技大學
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劉歡歡
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82
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益生菌靶向篩選技術開發及在降脂減糖中的應用研究
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天津科技大學
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仲飛亮
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83
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基于人工微生物菌群的洋蔥油生產技術
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天津科技大學
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辛波
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84
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高聚合度殼寡糖的酶法制備、過程強化及其在醬油防腐中的應用
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天津科技大學
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劉翊昊
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85
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小冰麥33、小冰麥面粉麥香味的來源及其制品研究
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天津農學院
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任小青
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86
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白鰱全魚調味基料品質提升加工關鍵技術的研究應用
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天津農學院
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梁麗雅
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87
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殼寡糖對草魚免疫、腸道穩態和代謝的作用研究與開發應用
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天津農學院
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竇勇
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89
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山楂汁花色苷變化機理及色澤調控技術研究
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天津科技大學
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陳君然
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原文鏈接：https://kxjs.tj.gov.cn/ZWGK4143/TZGG2079/202507/t20250704_6973616.html
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