食品伙伴網訊 2025年08月04日-08月10日食品行業輿情信息有：
博主曝光內蒙古一火鍋店用“陰陽菜單” 官方通報
近日，有博主反映內蒙古呼倫貝爾市海拉爾區一家火鍋店涉嫌“缺斤短兩”“陰陽菜單”。
視頻中，博主通過對比實測揭示：該店針對本地人與外地游客使用“陰陽菜單”，同款“羊圍脖”菜品本地價198元，外地游客價達298元，價差100元；同時商家宣稱1600克的羊肉，實際兩桌分別僅為1174.5克和1204克，缺斤短兩問題突出。視頻一經發布，引發廣泛關注。
8月4日，內蒙古呼倫貝爾市海拉爾區市場監督管理局發布通報稱，海拉爾區市場監督管理局于8月2日對該店進行立案調查。海拉爾區市場監督管理局對舉報人提供的證據依法進行核查，經核查確認，該店涉嫌存在利用虛假的價格手段誘騙消費者與其交易等違法行為，依據相關規定，海拉爾區市場監督管理局于8月4日向該店下達《行政處罰告知書》，其他線索已移交相關部門進一步調查核實。
市監局回應飲品備注冰塊單獨送被拒
近日，消費者湯女士向江蘇鎮江市潤州區市場監管局反映，她在外賣平臺下單購買了3杯冰咖啡，下單時特地備注了“冰塊單獨送”，但商家卻回復做不了。經鎮江潤州區市場監管局調解，商家同意了消費者的退款請求。
根據《中華人民共和國消費者權益保護法》規定，消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權拒絕經營者的強制交易行為。飲品加冰要以尊重消費者合法權益為前提，應按消費者備注要求制作飲品。
多方回應永輝超市蛋撻上爬蟑螂
8月3日，有網友發視頻稱，安徽省合肥市肥東縣撮鎮鎮永輝超市（東風大道店）售賣的蛋撻上有蟑螂在爬行，引發廣泛關注。
涉事門店回應稱，已將同柜所有產品下架處理，售賣出去的同一批次產品予以退款。同時，超市在閉店后安排了全面消殺，并計劃加裝防護罩以防止類似事件再次發生。
8月4日，肥東縣市場監管局撮鎮市場監管所工作人員表示，已責令涉事店鋪整改，并展開進一步調查處理。目前，監管部門正根據調查結果依法依規進行處置。
杭州現“話梅刺客”，兩顆話梅128元！各方回應
近日，有網友發帖稱，在杭州萬象城么鳳士多購買話梅時碰到“話梅刺客”，買兩顆話梅竟然花費128元。
8月1日，門店工作人員表示，此款話梅確實是門店售價最高的話梅。此外，這款產品是從香港空運而來，原材料十分稀缺，“采用的是‘進貢級’的羅光梅，一棵樹上能夠采用的生果數量極為有限。”同時，其制作工藝傳承了有著60年歷史的老字號，與其他梅子相比，風味獨特，品質和等級都要高出一大截。此外，從單顆話梅的個頭也能看出，它明顯更大一些。
杭州市上城區市場監督管理局的工作人員表示，目前商品價格實行市場調節價，只要商家明碼標價，就是符合價格法的相關規定的。消費者可以根據自身的消費能力和對價格的接受程度，自主選擇是否購買。不過，市場監管部門也提醒商家，在銷售高價商品時，應進一步做好價格告知和消費提醒工作，保障消費者的知情權和選擇權，避免因價格問題引發消費糾紛。
靈隱寺回應自制辣椒醬超級超級辣
8月3日，杭州靈隱寺十方苑的辣椒醬因“超辣”引發熱議，“靈隱寺的辣椒 出家人不打誑語”話題沖上熱搜。
網友發布的圖片顯示，十方苑小料臺上的辣椒醬標注為特辣，并有“放下貪心 放過自己”“慎添加”等提示，還特別提醒“超級超級辣，半勺都很辣，建議少量添加”，同時注明由寺院廚房熬制，提醒適量取用、小朋友遠離。
不少網友分享體驗：能吃辣的網友稱“服了”，有人加半勺就被辣到渾身冒汗；也有網友覺得 “意猶未盡”，想代購。
靈隱寺客服稱，辣椒醬由廚房的廚師自制，無任何添加劑，確實比較辣。此前點餐臺有 9.9 元瓶裝售賣，因近期天氣熱，無添加的辣椒醬易變質，暫停止制作，待天氣涼后再恢復。
景區回應烤雞蛋1枚5元烤鴕鳥蛋380元
近日，有網友發帖稱，在新疆吐魯番火焰山景區內，烤雞蛋售價5元一枚，烤鴕鳥蛋則高達380元一枚。此事引發網友熱議，部分網友認為普通雞蛋在景區沙地中燜熟后價格翻倍“不值當”；也有網友表示“千里迢迢來景區，體驗一下也無可厚非”。
8月6日，火焰山景區工作人員回應稱，烤制雞蛋受天氣因素影響較大，例如今日（8月6日）因下小雨，雞蛋無法烤熟，因此當天未進行現場烤制。關于鴕鳥蛋，售價380元的烤鴕鳥蛋因體積較大，無法通過沙地烤熟，需使用烤箱制作。此外，游客可自帶生雞蛋埋入沙地烤制，若遇晴天需烤制一個多小時方可完全熟透；若為陰雨天氣，則雞蛋無法烤熟，需關注天氣情況。
上海一餐廳回應蛋炒飯258元
近日，上海一家米其林指南入選餐廳推出的258元一份的蛋炒飯引發熱議。
8月4日，該餐廳工作人員回應表示，258元蛋炒飯每天限量1份，需至少提前一天預訂，這份蛋炒飯可供8-10人食用，選用了麗水高山梯田米、湖北宜昌山林土雞蛋、黑毛豬香腸等優質食材，制作時從150度砂鍋潤油開始，需在8分鐘內完成，全程由專職大廚負責。
不過，這一價格仍讓不少網友咋舌，有人質疑定價過高，也有人認為在高端餐廳定位、食材優質且制作講究的情況下，分攤下來價格還算合理。
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