2018年5月24日,第二期產品感官評定分析體系培訓高級研修班在北京再次開班,本次活動由食品伙伴網和中糧營養健康研究院聯合舉辦,來自成都希望食品、黃海水產研究所、瑪氏食品等國內食品企業的31位從事感官評測的技術人員參加了本次高級研修班培訓。
培訓班以感官評定分析體系為主題,面向從事感官評測人員、品管品控人員、新產品開發人員,聘請了來自中糧營養研究院資深培訓講師,多媒體教學,與您分享感官評定學科的精髓。
5月24日老師們就感官科學技術概論、差別檢驗在產品研發中合理使用、應用操作及結果解讀、描述性分析技術在企業內操作及結果解讀、偏愛檢驗在企業內應用操作及結果解讀對學員們進行了系統的培訓。
蘇曉霞老師畢業于浙江工商大學食品科學與工程專業,重點開展感官分析方面研究工作,參與多項國家科技以及國家感官標準制定工作,負責與參與大量感官技術服務工作。
蘇曉霞,中糧營養健康研究院消費者與市場研究中心感官研究經理
黃一珍老師畢業于荷蘭瓦赫寧大學及丹麥哥本哈根大學感官評價專業,主要研究視頻感官科學技術,具有多品類感官一線評價經驗。
黃一珍,中糧營養健康研究院消費者與市場研究中心感官研究經理
研修班的開設,在幫助企業解決新品開發、產品改進、質量跟蹤、缺陷發現及處理等過程中出現的問題有積極的作用。學員們認真聽講,就不明白的問題積極提問、討論,受益匪淺。
第二期產品感官評定分析體系培訓高級研修班為期兩天,從5月24日到25日,據悉,第三期培訓時間為6月28-29日。錯過第二期期培訓的小伙伴,不要錯過第三期的培訓,趕快撥打電話,與您心儀的講師面對面交流。
培訓班報名聯系方式:
聯系人:董老師
手機:18953528722
郵箱:yanfa@foodmate.net