今年以來,呼倫貝爾市市場監管局以防控校園食品安全風險為重點,以推進智慧監管為抓手,通過強化隱患排查、開展專項治理等措施,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,切實守護校園食品安全。
一是該市市場監管系統積極落實屬地管理責任對幼兒園食堂、學校食堂、學生集體用餐配送單位及校園周邊餐飲餐飲服務單位開展全覆蓋監督檢查,全面排查食品安全風險隱患;二是組織餐飲服務食品安全專家為海拉爾區、鄂溫克旗的163家學校食堂及周邊餐飲單位的178名食品安全管理員詳細講解《餐飲服務食品安全操作規范》,督促全市幼兒園食堂、學校食堂、學生集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務單位嚴格落實主體責任;三是該局聯合該市教育局、公安局等部門對全市幼兒園食堂、學校食堂、學生集體用餐配送單位及校園周邊餐飲餐飲服務單位開展聯合督導檢查。截至目前,督導檢查組已先后深入海拉爾區、牙克石市、鄂溫克旗、陳巴爾虎旗、新左旗、新右旗、額爾古納市、根河市8個旗市區。督導檢查幼兒園食堂、學校食堂62家、校園周邊餐飲服務單位32家,消除安全隱患400余處。
截至目前,該市市場監管系統共出動執法人員2082人次,檢查學校食堂552家次、校園周邊餐飲單位663家次,完成了幼兒園食堂、學校食堂、學生集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務單位食品安全全覆蓋監督檢查工作。