按照陜西省市場監管局關于開展肉制品生產質量提升監督檢查及白酒小作坊綜合治理的工作部署，近日，漢中市市場監管局對全市肉制品生產企業及白酒小作坊開展了為期一個月的檢查。
此次專項檢查前，市市場監管局要求白酒小作坊、肉制品生產企業對照法律法規及有關標準規范開展食品安全自查，全市縣鎮兩級市場監管部門對轄區兩類生產經營者進行了全覆蓋檢查。市級督導檢查以縣區間交叉檢查的形式進行，市市場監管局成立兩個檢查組，抽調各縣區食品生產監管執法骨干力量，將全市11個縣區分東、西片區開展交叉檢查。通過對比交流學習，各縣之間互相發掘白酒小作坊和肉制品生產企業監管的長處和短板，開拓工作思路，提升監管能力。
此次檢查累計檢查白酒小作坊30家，占全市白酒小作坊總數的11%，發現無證生產1家，責令停止生產8家，責令限期整改21家；檢查肉制品生產企業15家，覆蓋率68%，責令整改15家，檢查中發現的問題已移交所在縣區市場監管部門督促整改或立案查處。
通過此次檢查，及時消除了肉制品生產企業和白酒小作坊潛在的食品安全隱患，降低了食品安全風險，提升了全市食品安全監管水平。
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