春節(jié)臨近，為切實(shí)保障廣大消費(fèi)者節(jié)日期間飲食安全，創(chuàng)造良好、有序的食品消費(fèi)環(huán)境。近日，遼源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合本年度風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)較高的食品種類，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，做到準(zhǔn)確把握抽檢品種，科學(xué)制定檢測(cè)項(xiàng)目。對(duì)大潤(rùn)發(fā)等大中型超市銷售的蔬菜水果、畜禽肉及其副產(chǎn)品、熟食、發(fā)酵面制品等消費(fèi)量大，消費(fèi)者關(guān)注度較高的食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。
本次共抽檢各類食品18批次，蔬菜水果主要檢測(cè)項(xiàng)目為阿維菌素、氧樂果等農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。畜禽肉及副產(chǎn)品主要檢測(cè)項(xiàng)目為總克倫特羅、沙丁胺醇等獸藥殘留是否超標(biāo)。糕點(diǎn)、發(fā)酵面制品中是否存在超限量使用食品添加劑、熟食等肉制品中是否違規(guī)使用亞硝酸鹽等情況。抽樣檢測(cè)結(jié)果將通過市局網(wǎng)站向社會(huì)公開。
同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
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