為進一步做好節前食品安全工作，了解食品經營者防疫防控措施落實情況和長江禁漁落實情況，根據領導部署要求。
近日，合肥市市場監管局組織開展市區重點領域專項督查工作。
本次專項檢查共分五個檢查組對蜀山區、包河區、瑤海區、廬陽區、經開區各轄區內的餐飲服務單位、農貿市場、水果專營店和綜合超市等進行檢查。
檢查內容包括
1 查防疫防控措施，看經營單位是否按照疫情防控規定采取防疫防控措施；
2 查進口食品，看“四證一碼”防疫防控措施要求是否落實；
3 查長江禁漁，看“兩承諾一倡議”工作是否落實到位；
4 查進貨查驗，看采購食品是否按規定履行進貨查驗義務，是否建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄并保存相關憑證；
5 查違法食品和違規行為，看有無銷售三無食品、過期食品等，看庫存是否及時清理變質或者超過保質期的食品，看食品經營場所環境是否符合衛生控制要求。
檢查結果
通過檢查發現，各經營單位都能規范經營；經營進口冷鏈食品的大型超市如家樂福超市等和經營進口水果的單位如鮮豐水果店等均根據要求索取檢驗檢疫證明、報關單、消毒證明和核酸檢測證明；長江禁漁工作已對水產經營單位宣傳落實到位。
同時，對檢查過程中發現部分經營單位經營食品的貯存條件不符合產品貯存要求，執法人員已依法對其給予警告并責令改正。
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