近日，在鎮(zhèn)江的冷庫以及商超，陸續(xù)出現(xiàn)了藍底醒目的“進口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒐緳?rdquo;，公示的信息包括：企業(yè)名稱、進口冷鏈?zhǔn)称纺夸?、進口冷鏈?zhǔn)称纷匪荽a、省內(nèi)進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管倉出倉證明、海關(guān)入關(guān)證明、檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測陰性報告、消費提示、投訴舉報電話等等，保證企業(yè)員工、監(jiān)管人員、消費者能無障礙獲取公示信息，也倒逼相關(guān)進口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位做好進口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾怼?/div>
除設(shè)置公示欄以外，鎮(zhèn)江市市場監(jiān)管局還采取了多項舉措，對進口冷鏈?zhǔn)称愤M行全程追溯。一是將把涉及進口冷鏈?zhǔn)称焚A存、生產(chǎn)、流通銷售、餐飲使用的食品生產(chǎn)經(jīng)營者和第三方冷庫，全部納入監(jiān)管。組織冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員學(xué)習(xí)進口冷鏈疫情防控培訓(xùn)視頻，開展冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南、消毒技術(shù)指南培訓(xùn)和江蘇冷鏈電子追溯系統(tǒng)使用培訓(xùn)，督促進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者、第三方冷庫重點對進貨查驗、庫存管理、溫度控制、清潔消毒及人員健康管理等食品安全主體責(zé)任和各項防控措施落實情況開展自查，及時消除隱患。二是推廣使用“江蘇冷鏈”。按照進口冷鏈?zhǔn)称纷匪菀?，做?ldquo;四個應(yīng)盡”，即企業(yè)主體應(yīng)入盡入、企業(yè)信息應(yīng)錄盡錄、食品信息應(yīng)傳盡傳、冷庫應(yīng)備盡備，做到上查來源、下知流向，實現(xiàn)全程追溯。三是嚴格落實“四個不得”。一方面突出對農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場、第三方冷庫、商超、餐飲服務(wù)單位和食品生產(chǎn)企業(yè)的日常檢查，沒有檢驗檢疫證明的，不得上市銷售；沒有核酸檢測報告的，不得上市銷售；沒有消毒證明的，不得上市銷售；沒有追溯信息的，不得上市銷售。同時嚴格法律責(zé)任，對于不配合集中監(jiān)管、不進倉檢測消毒、不使用“江蘇冷鏈”、不索證索票、不分區(qū)貯存等行為，一律嚴格按照相關(guān)規(guī)定嚴格后處置，并納入誠信體系，實施聯(lián)合懲戒；致使疫情擴散的，依法追究刑事責(zé)任。
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號