2月4日，阜陽市市場監(jiān)督管理局公布一批冷鏈食品安全執(zhí)法典型案例。
為全面加強冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品監(jiān)管，堅決阻斷疫情通過冷鏈食品傳播風險，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)恪盡職守，不斷加大冷鏈食品案件查辦力度，切實保障廣大人民群眾生命健康安全。現(xiàn)公布一批典型案例。
一、潁州區(qū)市場監(jiān)管局查處某供應鏈管理有限公司未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度銷售進口冷鏈食品案
2020年11月3日，潁州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對某供應鏈管理有限公司進行檢查時，發(fā)現(xiàn)其未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度，執(zhí)法人員當場責令其立即改正。2020年11月30日，執(zhí)法人員再次對當事人經(jīng)營場所進行檢查時，當事人不能提供其經(jīng)營的泰國帶魚、巴沙魚等產品的銷售記錄。潁州區(qū)市場監(jiān)管局于當日依法立案調查。
該供應鏈管理有限公司未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第四款的規(guī)定。2020年12月31日，潁州區(qū)市場監(jiān)管局依法對當事人作出罰款5000元的行政處罰。
二、潁泉區(qū)市場監(jiān)管局查處某干鮮調料經(jīng)營部涉嫌經(jīng)營無中文標簽凍蝦，未經(jīng)許可從事冷藏冷凍食品經(jīng)營活動及采購食品未履行進貨查驗義務案
2021年1月19日，潁泉區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對某干鮮調料經(jīng)營部進行檢查，在其經(jīng)營場所內的冰柜中發(fā)現(xiàn)無食品標簽凍蝦35件，當事人現(xiàn)場無法提供上述凍蝦的合法有效票據(jù)。
經(jīng)調查，該批凍蝦為當事人從合肥市某農產品批發(fā)部通過物流發(fā)貨的形式購進，并通過微信支付貨款。當事人經(jīng)營無中文標簽凍蝦，未經(jīng)許可從事冷藏冷凍食品經(jīng)營活動及采購食品未履行進貨查驗義務的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》相關要求，潁泉區(qū)市場監(jiān)管局依法予以立案調查，并將相關案件線索反饋給合肥市包河區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部。
三、潁東區(qū)市場監(jiān)管局查處楊某銷售超過保質期食品案
2021年1月14日，潁東區(qū)市場監(jiān)管局依法對楊某經(jīng)營的冷庫進行檢查，發(fā)現(xiàn)其銷售的部分食品已超過保質期，執(zhí)法人員依法扣押了超過保質期的食品，并于當日立案調查。
楊某銷售超過保質期食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規(guī)定。潁東區(qū)市場監(jiān)管局依法作出沒收超過保質期的食品、罰款5000元的行政處罰。
四、潁東區(qū)市場監(jiān)管局查處王某某經(jīng)營未經(jīng)檢驗的肉類制品案
2021年1月5日，潁東區(qū)市場監(jiān)管局河東市場監(jiān)管所執(zhí)法人員依法對王某某的經(jīng)營場所進行檢查，在其經(jīng)營場所內發(fā)現(xiàn)標注：“雞腿”的肉制品1袋（5kg/袋），該食品內外包裝未標注動物產品檢疫合格標識標稱，無廠名無址。
經(jīng)查，該肉制品為當事人于2021年1月5日從一輛銷售冷凍食品的車上以12元/kg的價格購進，購進時未索要檢疫票證，購進后未銷售，貨值金額60元，無違法所得。
王某某經(jīng)營未經(jīng)檢驗的肉類制品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（八）項的規(guī)定，潁東區(qū)市場監(jiān)管局依法作出沒收該未經(jīng)檢驗的肉類制品、罰款20000元的行政處罰。
五、界首市市場監(jiān)管局查處某超市涉嫌經(jīng)營無中文標簽進口冷鏈食品案
2021年1月19日，界首市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對某超市進行檢查，在該超市冷柜內發(fā)現(xiàn)其正在銷售的無中文標識冷凍白蝦83.5千克。當日18時，界首市防疫指揮部安排該市疾控中心采樣人員到達現(xiàn)場對超市員工和貨物進行采樣，并于1月20日上午6時出具核酸檢測結果，該超市37名員工及冷凍白蝦樣本全部為陰性。
當事人經(jīng)營無中文標簽進口冷鏈食品的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第九十七條的規(guī)定，界首市市場監(jiān)管局依法對當事人經(jīng)營無中文標簽進口冷鏈食品的行為立案調查，該案件正在進一步調查處理中。
六、潁上縣市場監(jiān)管局查處某熟食店經(jīng)營未按規(guī)定進行檢驗的進口冷凍肉制品案
2020年11月4日，潁上縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某熟食店冷庫進行檢查時，發(fā)現(xiàn)其內存放標有“NEW ZEALAND”等外文字樣的、無中文標簽標識的進口冷凍食品10件，當事人無法提供上述食品的進貨票據(jù)及檢驗合格證明。執(zhí)法人員現(xiàn)場對上述食品依法予以扣押。
經(jīng)調查，當事人于2020年10月從某農貿市場購進上述冷凍食品，截至執(zhí)法人員檢查時，已售出2件，當事人涉嫌經(jīng)營未按規(guī)定進行檢驗的進口冷凍食品貨值金額6110.00元，違法所得100.00元。
當事人經(jīng)營未按規(guī)定進行檢驗的進口冷凍食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（八）項、第九十二條第二款的規(guī)定。潁上縣市場監(jiān)管局依法作出如下行政處罰：1.沒收進口食品10件、違法所得100元；2.罰款20000元。
七、阜南縣市場監(jiān)管局查處苗集鎮(zhèn)某飯店經(jīng)營標簽不符合《食品安全法》規(guī)定冷鏈食品案
2021年1月4日，阜南縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對阜南縣苗集鎮(zhèn)某飯店進行檢查，發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營場所冰箱內有1箱“三只羔羊”羊頭肉的包裝箱上未標注生產日期。
經(jīng)調查，2021年1月，當事人從阜南縣某干鮮店以335元/箱的價格購進該冷凍“三只羔羊”羊頭肉1箱，凈重為10kg/箱，無生產日期標識，至執(zhí)法人員進行檢查時，該“三只羔羊”羊頭肉尚未使用。
當事人經(jīng)營標簽不符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款的規(guī)定。阜南縣市場監(jiān)管局對當事人依法作出沒收違法經(jīng)營的標簽不符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的“三只羔羊”羊頭肉1箱、罰款6000元的行政處罰。
八、阜南縣市場監(jiān)管局查處某干鮮調料店經(jīng)營無中文標簽進口冷鏈食品案
2020年11月16日，阜南縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對某干鮮調料店進行檢查，在其冷庫內發(fā)現(xiàn)外箱無中文標簽的進口冷凍食品巴西牛肚4件，當事人未能提供供貨商資質和入關檢驗檢疫證明，執(zhí)法人員現(xiàn)場對該食品依法予以封存。
經(jīng)調查，當事人于2020年11月10日從上門推銷的人員手中購進該批巴西牛肚，購進時索要了入關檢疫檢驗合格證明和進貨清單，未留存該供貨商的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，也未留存該供貨商的聯(lián)系方式。當事人購進巴西牛肚4件，共計89.04kg，截至執(zhí)法人員檢查時尚未售出，當事人涉嫌經(jīng)營無中文標簽食品經(jīng)營額為3962.28元，無違法所得。
當事人經(jīng)營無中文標簽巴西牛肚的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第九十七條的規(guī)定。阜南縣市場監(jiān)管局對當事人依法作出沒收違法經(jīng)營的巴西牛肚4件（重量89.04kg）、罰款5000元的行政處罰。
九、臨泉縣市場監(jiān)管局查處某海鮮門市部未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度銷售進口冷鏈食品案
2020年12月12日，臨泉縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對某海鮮門市部進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度，執(zhí)法人員當場責令其立即改正。2021年1月19日，臨泉縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員再次對當事人進行檢查時，在當事人冷庫內發(fā)現(xiàn)冷凍生南美白蝦25箱未按規(guī)定報備，不能提供食品銷售記錄制度，執(zhí)法人員現(xiàn)場對該食品依法予以封存，臨泉縣市場監(jiān)管局于當日立案調查。
該海鮮門市部未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第四款的規(guī)定，2021年1月27日，臨泉縣市場監(jiān)管局對當事人依法作出罰款10000元的行政處罰。
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號