2021年新春佳節期間，我市市、縣、鎮三級食品安全監管部門毫不放松做好疫情防控和食品安全監管工作，以用心換取群眾的放心，以過關換取群眾的過節，全力以赴讓人民群眾放心過大年，實現食品安全零事故，營造了歡樂祥和的良好氣氛。據統計，2月11日至17日，全市市場監管系統共出動執法人員1142人次，檢查經營戶2177戶次，檢查食品生產經營單位863戶次，檢查旅游景區21個次，檢查商場、超市、集貿市場519個次，檢查電商平臺、網絡經營戶4戶次，指導農村集體聚餐42場次，全市食品安全平穩有序，各類食品供應充足、價格穩定，全市未發生食品安全突發事件，未接到涉及食品安全的重大輿情信息。主要采取以下措施：

 

　　一、加強組織領導。元旦前，市食安辦印發了《關于做好2021年元旦春節期間食品安全工作的通知》，部署各縣（市、區）和市食安委各成員單位做好疫情防控和節日期間食品安全工作，春節前，市市場監管局印發了《關于開展2021年春節期間市場安全監管檢查和值班備勤的通知》，全面布置全市系統春節期間巡查檢查、值班備勤、應急處置等工作，全市春節期間疫情防控和市場監管工作組織有力、嚴密有序。

 

　　二、加強疫情防控。按照《進口冷鏈食品冷庫新冠病毒疫情防控“十必須”規范》加強進口冷鏈食品冷庫疫情防控監督檢查，落實核酸檢測，加強人員管理。截止2月17日，全市完成涉進口冷凍肉制品和水產品核酸檢測人員13649人份，產品11788份，環境16561份，共計41998份，結果均為陰性。按照“四強化一提倡”的要求持續落實農貿市場人員管理和環境衛生管理，保持近七日場所掃碼率100%,近七日冷庫冷鏈直接接觸從業人員平均掃碼率100%，近七日冷庫直接接觸進口冷鏈食品的從業人員核酸檢測率100%，全市在營171個市場每天清潔消毒。連州市進口冷鏈食品應急集中監管區在春節前建成投入使用并發揮了效用。

 

　　三、加強監督檢查。以食用油、糕點、酒類、肉及肉制品、保健食品等節日消費較多的食品為重點檢查品種，以城市餐飲消費集中區、旅游景區、集貿市場、網絡銷售為重點區域，以批發市場、大型商超、節日期間群眾集中消費場所等為重點場所，市、縣兩級市場監管部門每天由局領導帶隊開展執法檢查，對各單位食品安全管理、生產經營環境、產品質量、索證索票、臺帳管理等項目進行檢查，督促企業落實主體責任。開展元旦春節食品安全專項抽檢，市本級共抽檢145批，各縣（市、區）也組織開展了專項抽檢。

 

　　四、加強值班值守。市場監管部門實行“雙值班”制度，一班負責在辦公室值班值守，一班負責在市場巡查檢查，嚴防市場監管領域安全事故，還組建了應急處置工作組，一旦發生食品安全事故，第一時間響應、第一時間到場、第一時間處置。

 

　　五、加強宣傳教育。通過召開新聞發布會，利用廣播、電視、網站、短信、微信等平臺，普及疫情防控知識、科學飲食知識，適時發布消費預警警示，倡導健康的飲食方式，引導消費者理性消費、科學消費、安全消費。