為進一步消除學校食品安全風險隱患，嚴防食品安全事件發生。銅川市市場監督管理局精心謀劃，周密部署春季校園及周邊食品安全監督檢查。

 

　　一、提高認識，加強組織領導。各單位進一步提高對校園及周邊食品安全監管工作的重要性和緊迫性的認識，切實加強組織領導，細化工作任務，夯實工作責任，確保不發生校園群體食品安全事件。全面落實食品安全監管責任，加大校園食堂及校園周邊食品安全監管力度和檢查頻次，督促校園及周邊食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，切實保障校園師生飲食安全。

 

　　二、加強監管，突出工作重點。一是各單位及時組織開展食品安全風險隱患排查，重點對學校食堂食品安全管理制度的完善落實、從業人員食品安全教育培訓及健康、設施設備、食材索證索票、食品加工制作過程管理、餐飲具清洗消毒、冷鏈食品、食品添加劑、學校簽訂的長期食材供貨商食品安全主體責任落實情況等環節存在的風險隱患進行排查和消除。二是各單位結合環境衛生、食品安全監管風險點，根據季節特點，有針對性地研究制定校園食品安全監管工作具體方案和措施，加強重點區域、高風險食品安全監管，全方位查找薄弱環節，及時消除食品安全隱患。同時加大違法違規行為查處力度。對監督檢查中發現的問題，督促立即整改，對發現違法違規行為，依法嚴厲查處，對涉嫌犯罪的及時移交公安機關。三是加強校園周邊食品安全監管。以校園及周邊200米范圍內的食品經營店、食品攤販等為重點場所，以與高油、高糖、高鹽相關的油炸小食品、面制品、膨化食品為重點品種，督促經營者落實索證索票及進貨查驗等制度重點監控。四是加強學校集中供餐和校外托餐場所的食品安全監管。加大對轄區集體用餐配送單位的監督檢查力度，組織相關部門開展聯合督查檢查。落實校外托餐機構備案登記和公示制度。同時強化研學旅行機構的食品安全監管，加強與教育部門協調配合，消除食品安全隱患。

 

　　三、緊盯輿情，防控重大事件。加強校園食品安全事故應急處置工作，認真檢查食品安全應急處置制度的落實情況，嚴格落實崗位職責，確保聯絡暢通。要按照食品安全事故應急預案要求，做好食品安全事故的防范和應急處置工作。對發生的食品安全問題，要在第一時間組織核查處理。

 

　　四、加強宣傳，營造良好氛圍。充分發揮媒體作用，采取多種形式，大力開展食品安全、誠信經營和職業道德宣傳教育，以春季開學為契機，有針對性地普及食品安全知識，適時發布消費警示提示，增強在校師生的食品安全意識和自我保護能力，營造良好的社會輿論環境。