2021年“3·15”晚會曝光，河北青縣“瘦肉精”問題羊肉后，檢測中心根據平湖市場監管局部署要求，第一時間前往各農貿市場、大型超市、批發市場等流通環節進行羊肉的抽樣檢測。
此次共抽查羊肉樣品12批次，采用金標快速檢測卡，檢測克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等3種“瘦肉精”類物質。
經過樣品制樣、前處理、快速檢測，本次抽查的12批次羊肉均未檢出“瘦肉精”。
下階段，我局將全面開展“牛羊肉專項監督抽檢”，繼續對我市流通環節的牛羊肉等開展突擊監督抽檢，確保廣大市民吃得安全、吃得放心。
“瘦肉精”科普
瘦肉精是一類藥物的統稱，任何能夠抑制動物脂肪生成，促進瘦肉生長的物質都可以稱為“瘦肉精”。能夠實現此類功能的物質主要是一類叫做β-受體激動劑（也稱β-興奮劑）的藥物，其中較常見的有克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林等。
在飼料中摻入瘦肉精，牲畜食用后在代謝過程中促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高了畜肉的瘦肉率。瘦肉精化學性質十分穩定，日常烹飪很難將其全部分解。當人體食用了含有瘦肉精殘留的畜肉，會在體內蓄積中毒。如果一次攝入量過大，就會產生異常生理反應的中毒現象，因此而被禁用。
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