各設(shè)區(qū)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、贛江新區(qū)社會(huì)發(fā)展局：

 

    現(xiàn)將《全省“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。

 

    2021年3月26日

 

    全省“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案

 

    為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管，切實(shí)保障全省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》（農(nóng)辦牧〔2021〕18號(hào)）精神，結(jié)合我省實(shí)際，制定本方案。

 

    一、總體目標(biāo)

 

    切實(shí)提高政治站位，堅(jiān)持以人民為中心，按照“屬地管理、部門聯(lián)動(dòng)、社會(huì)參與”的原則，緊盯肉牛肉羊養(yǎng)殖、販運(yùn)、屠宰企業(yè)非法使用“瘦肉精”等違禁品的違法行為，統(tǒng)籌生豬“瘦肉精”監(jiān)管，在全省范圍集中組織開(kāi)展為期三個(gè)月的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，堅(jiān)決打擊在畜禽養(yǎng)殖、運(yùn)輸和屠宰等環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”等違禁品的違法行為，消除畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。

 

    二、重點(diǎn)任務(wù)

 

    （一）開(kāi)展全面排查。各地要切實(shí)落實(shí)屬地管理責(zé)任，迅速組織對(duì)肉牛肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、販運(yùn)經(jīng)營(yíng)者和屠宰企業(yè)進(jìn)行全面排查。在養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)排查過(guò)程中，要按比例抽取一定數(shù)量的樣品進(jìn)行“瘦肉精”快速篩查，督促嚴(yán)格履行主體責(zé)任，不留漏洞和死角。

 

    1.對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)開(kāi)展排查。重點(diǎn)檢查養(yǎng)殖安全承諾制度、出欄保證制度及出欄檢測(cè)等措施落實(shí)情況，嚴(yán)格核查養(yǎng)殖檔案記錄，嚴(yán)防虛假承諾和記錄。

 

    2.對(duì)收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)開(kāi)展排查。重點(diǎn)檢查活畜收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）落實(shí)收購(gòu)販運(yùn)記錄信息制度情況，并動(dòng)態(tài)掌握活畜購(gòu)銷渠道。要會(huì)同有關(guān)部門排查活畜交易場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查交易活畜有無(wú)檢疫證明、收購(gòu)販運(yùn)記錄。

 

    3.對(duì)屠宰環(huán)節(jié)開(kāi)展排查。重點(diǎn)檢查屠宰企業(yè)落實(shí)“瘦肉精”自檢制度情況，嚴(yán)格核查相關(guān)檔案記錄，嚴(yán)防虛假記錄。

 

    （二）開(kāi)展監(jiān)督抽檢。根據(jù)2020年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治“利劍”行動(dòng)和屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果，省級(jí)將結(jié)合2021年全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作，組織開(kāi)展“瘦肉精”監(jiān)督抽檢，對(duì)問(wèn)題多發(fā)地區(qū)加大抽檢頻次，采取明察暗訪、巡查檢查等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患。

 

    （三）嚴(yán)厲打擊違法行為。各地要強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)，從快、從嚴(yán)查處，嚴(yán)厲打擊各類涉“瘦肉精”違法行為。在養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”違法問(wèn)題的，按照“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機(jī)制，一律移送公安機(jī)關(guān)立案調(diào)查，依法從重追究法律責(zé)任。緊盯專項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的“瘦肉精”問(wèn)題線索，積極協(xié)調(diào)配合公安機(jī)關(guān)追查“瘦肉精”制售源頭和問(wèn)題產(chǎn)品銷售鏈條，堅(jiān)決打掉生產(chǎn)黑窩點(diǎn)和地下銷售網(wǎng)絡(luò)。完善跨區(qū)域案件協(xié)查機(jī)制，在屠宰檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜來(lái)自外地的，在取得確證結(jié)果后及時(shí)通報(bào)產(chǎn)地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，產(chǎn)地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門在接到通報(bào)后立即對(duì)涉嫌使用“瘦肉精”的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)行監(jiān)督檢查和取樣檢測(cè)，并及時(shí)反饋調(diào)查處理情況。發(fā)現(xiàn)監(jiān)管人員存在為監(jiān)管對(duì)象通風(fēng)報(bào)信、在抽樣檢測(cè)中弄虛作假等問(wèn)題線索的，要依紀(jì)依法追究相關(guān)人員責(zé)任，堅(jiān)決打掉“保護(hù)傘”。

 

    （四）暢通舉報(bào)渠道。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)立受理社會(huì)舉報(bào)的電話010-59191356，省廳設(shè)立受理社會(huì)舉報(bào)的電話12316。各地要廣泛發(fā)動(dòng)群眾參與打擊非法使用“瘦肉精”違法行為，向社會(huì)公布舉報(bào)電話，受理群眾舉報(bào)、收集問(wèn)題線索，逐一進(jìn)行核查，確保件件有反饋。

 

    （五）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。各地要充分利用各種媒體特別是網(wǎng)絡(luò)新媒體渠道，面向養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，開(kāi)展形式多樣、通俗易懂的宣傳，普及法律法規(guī)要求，通報(bào)違法典型案例，引導(dǎo)樹(shù)立守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。要加強(qiáng)與媒體的溝通合作，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督作用。

 

    三、有關(guān)要求

 

    （一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。我廳成立由廳分管負(fù)責(zé)同志任組長(zhǎng)，廳畜牧獸醫(yī)局、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局、執(zhí)法監(jiān)督處參加的專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。各地要加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，選派業(yè)務(wù)骨干，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患的能力，嚴(yán)格落實(shí)隨機(jī)抽樣要求，不得由被抽樣單位送檢，避免出現(xiàn)所謂“綠色羊”應(yīng)付檢測(cè)問(wèn)題。要充分調(diào)動(dòng)系統(tǒng)內(nèi)各方面力量，強(qiáng)化協(xié)同配合，確保高質(zhì)量完成任務(wù)。成立專項(xiàng)整治工作組，于3月29日前，將工作組負(fù)責(zé)人和聯(lián)絡(luò)人名單及聯(lián)系方式報(bào)送廳畜牧獸醫(yī)局。

 

    （二）加強(qiáng)部門協(xié)作。各地要加強(qiáng)與公安、市場(chǎng)監(jiān)管等部門協(xié)作聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機(jī)制，推動(dòng)加大涉嫌犯罪案件查辦力度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)監(jiān)管無(wú)縫對(duì)接。

 

    （三）加強(qiáng)信息調(diào)度和督促督辦。將采取每周調(diào)度、情況通報(bào)、案件督辦、現(xiàn)場(chǎng)核查等方式，加大督促檢查力度，對(duì)行動(dòng)遲緩、措施不力的地方和單位，必要時(shí)進(jìn)行約談督促。請(qǐng)各地按要求每周一下班前報(bào)送專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)展每周調(diào)度表（見(jiàn)附件），于6月28日前將專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)報(bào)廳畜牧獸醫(yī)局和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局。聯(lián)系人：廳畜牧獸醫(yī)局文虹，0791-86217341，517088798@qq.com；廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局萬(wàn)華,0791-86110058，naj1521@163.com;廳執(zhí)法監(jiān)督處張小明，0791-86219719，zfjdc@jxagri.gov.cn。

  附件：   全省“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案