為深入貫徹落實省委“一干多支”發展戰略和推動成都平原經濟區協同發展等重大部署要求，切實加強成德眉資宜五市市場監管系統食品安全監管合作，打造共建共治共享、區域協調發展的新樣板，4月8日，在四川省市場監管局的統籌協調和指導推動下，成都、德陽、眉山、資陽、宜賓五市市場監管局分管領導和食品安全抽檢監測、食品檢驗檢測機構負責同志齊聚眉山市，聯合召開“成德眉資宜同城化食品安全風險預警交流會”，分析研判泡菜、白酒等重點食品品種安全風險，探索制定5市攜手開展食品安全風險防控和風險預警交流的具體措施。

 

　　在交流會召開前，組織與會人員實地調研了眉山規模以上泡菜企業惠通食品有限公司，了解掌握四川特色食品產業“眉山泡菜”生產加工過程和質量控制關鍵環節的管理情況；組織觀摩了眉山市食品藥品檢驗檢測中心，了解檢驗檢測機構開展技術支撐、參與食品安全風險隱患排查的工作舉措，隨后在該中心召開了“風險預警交流會”，組織與會人員圍繞泡菜、白酒、水產品等領域潛在的風險隱患進行分析研判，提出了許多強化區域協同、共同防控重點產業風險的意見建議和工作措施，同時還進一步探討了加強食品安全抽檢監測與監督管理相結合即“檢監聯動”的工作方向和推動手段，具有很強的指導性和可操作性。

 

　　會議認為，建立和推行食品安全分析研判例會制度，是四川省市場監管系統的“特色品牌”和“亮點舉措”，在助推食品安全監管提質增效、提升食品安全風險預警能力、推動食品安全社會共治格局形成上有著重要的現實意義和指導意義。會議強調，要注重發揮這一有效機制制度的作用，定期分析研判食品安全日常監管、抽檢監測工作現狀，把握食品安全監管的特點和規律，知悉容易出現的“中梗阻” “腸梗阻”，找準創新突破的著力點和突破口，具體把握五大關鍵環節：一要注意用好技術手段。加大食品安全風險隱患排查治理力度，全面落實2021年食品安全抽檢任務，抓實抓到位抽檢監測計劃制定、現場抽樣、檢驗檢測、數據審核、核查處置、信息發布、預警交流等“七項重點工作”，為監管提供精準的靶向支撐。二要注意鼓勵創新突破。敢于直面食品安全監管領域的短板弱項，圍繞推動“監檢聯動”機制建立和實施，加強重大食品安全風險治理，固化形成長效常態工作機制，牢牢守住不發生區域性、系統性食品安全風險的底線。三要注意抓好統籌協調。凝聚各方面力量形成工作合力，縱向上進一步推動省、市、縣三級市場監管系統聯動，橫向上加強部門間、區域間協作聯動，協力解決食品安全領域的突出問題。四要注意加強調研思考。改進工作作風，從事務性工作中解脫出來，撲下身子深入一線調查研究，準確掌握食品安全監管第一手資料，積極探索解決桎梏食品安全難題的有效方法，在基層探索實施檢監聯動、抽檢分離改革、監管人員陪同抽樣、引導公眾參與社會共治、開展風險預警交流等行之有效的工作舉措，提升工作質效和整體水平。五要注意加強能力建設。創新運用多種方式方法，常態開展專業培訓和實踐鍛煉，為食品安全監管、抽檢崗位培訓更多的“行家里手”和“明白人”，以適應公眾關注度高、專業技術要求嚴、任務日益艱巨繁重的食品安全工作需要，有力有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。