作為一枚吃貨，如果你想知道什么是快樂星球？答案可能很簡單。
去“必吃好店”打卡，把“熱銷榜單”上的美食一一嘗遍，是不少“吃貨”的日常~
可在實際生活中也有不少網友在外就餐的時候頻繁“踩雷”或者在第三方訂餐平臺上點餐時遇到各種各樣“被坑”的經歷，那么，“網紅餐廳”食品安全嗎？后廚達標嗎？市場監管部門將帶你一同“探店”。
為進一步推進湖北省餐飲質量安全提升行動，督促餐飲服務提供者全面落實主體責任，湖北省市場監管局將聚焦社會關注度高的“網紅餐廳”，開展“餐飲安全你我同查”活動，著力解決群眾關心的餐飲安全熱點、難點問題，切實增強人民群眾的安全感、獲得感、幸福感。
活動開展期間，全省各級市場監管部門將緊扣“四個重點”——
以醫院、寫字樓、商圈、大型社區、高校周邊、城鄉結合部為重點區域；
以網絡餐飲第三方平臺上“排名前、人氣高、銷量大”以及新媒體平臺上群眾關注度高的“網紅餐廳”為重點單位；
以飲品、快餐、燒烤、老字號及地方特色食品為重點品種；
以午餐、夜宵、周末、節假日為重點時段。
督促餐飲服務經營者健全食品安全管理制度，強化食品安全自查，規范餐飲服務經營行為。
同時，還將督促網絡訂餐第三方平臺落實食品安全管理責任，嚴格執行屬地備案、審查登記、信息公示、問題處置等制度，主動向屬地監管部門提交線上經營者名單、銷量、搜索、評價、投訴等排行名單，開展線上自查，提交自查報告，配合參與線下檢查，及時下線問題商家。
針對“網紅餐廳”人員健康管理、環境衛生控制、原料進貨查驗、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、制止餐飲浪費、禁止經營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等經營行為，活動將定期組織開展直播檢查，并邀請媒體、消費者等參與實地監督，廣泛動員社會各界參與食品安全治理，充分發揮社會監督效能，進一步擴大食品安全社會關注度和影響力。
對“餐飲安全你我同查”活動中發現的無證/無合法經營資質、超范圍經營、食材來源不明/使用不符合食品安全標準的食品及原料、超范圍、超限量使用食品添加劑、經營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等嚴重違法違規行為，監管部門將一律從重處罰。
省市場監管局相關負責人表示，此次活動是落實黨史學習教育的一項重要內容，是推行食品安全社會共治的具體舉措。各地市場監管部門將以此為契機，不斷更新監管理念和方法，形成長效監管機制，引導行業自律向好，形成“可量化、可感知、可評判”的工作成效，不斷提升餐飲質量安全水平。
魯公網安備 37060202000128號