“多放一點，好看、好賣。”
早餐店主汪某某為自己的無知付出了慘痛的代價。
近日，汪某某因“炸油條”涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪經由洞頭檢察提起公訴，被洞頭人民法院判處拘役四個月，并處罰金人民幣4000元。
開庭現場
汪某某是洞頭北岙街道一家早餐店老板，主要經營包子、油條等食物。為增加油條的“賣相”，招攬生意，其明知不允許使用過量添加劑，還是在炸油條時放入過量的明礬。4月28日，洞頭區市場監督管理局工作人員，對汪某所出售的油條進行抽樣檢測。結果顯示，抽檢的樣本油條中鋁的含量超過5倍！538mg/kg遠遠超過GB-2760-2014《食品安全國家標準、食品添加劑使用標準》的添加標準100mg/kg。
明礬作為食品添加劑是可以使用的，但是必須在規定的范圍內使用。過量鋁的攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏松、貧血，甚至影響神經細胞的發育，造成癡呆。
檢察官提醒
食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，事關經濟健康發展和社會和諧穩定。汪某某為了追求食品的美味、易銷售，在自己生產、銷售的早餐食品中超限量使用添加劑，忽視人民群眾的生命健康安全，必須要接受相應的刑事懲罰。食品安全是重大民生，不容兒戲。舌尖上的安全，不僅需要主管部門的監督， 更需要的是生產經營者的良心生產、誠信經營。本案的辦理警示著所有生產經營者要合法合規、遵循職業操守、堅持初心，莫為了追求丁點利益而昧著良心。
法律鏈接
《中華人民共和國刑法》第一百四十三條【生產、銷售不符合安全標準的食品罪】
魯公網安備 37060202000128號