近年來，某些食品為了看起來更加高端、吸引眼球，開始了“鍍金”之路。
但！是！
你知道嗎？
根據我國食品安全法律法規及食品安全標準規定，金銀箔粉既不是食品生產原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。
其實早在2001年5月，當時的衛生部法監司就曾對江蘇省衛生廳“金箔酒衛生監督有關問題的請示”進行批復，其中明確表示，“金箔既不是酒類食品的生產原料，也不能作為食品添加劑使用，應當禁止將金箔加入食品中。”金銀箔粉廣泛適用于各類工藝品、裝飾品、佛像、寺廟、雕刻、鐵藝、陶瓷、印刷、涂料、塑料、油墨、皮革等行業。
除了噱頭，用于宣揚奢靡享樂助長拜金主義之外，一切還要從以訛傳訛的“保健功能”說起。
2022年1月29日，國家市場監督管理總局、國家衛生健康委、海關總署聯合印發《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》，要求各級市場監管部門要嚴格食品安全監管，食品生產者不得采購使用金銀箔粉生產加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。作為消費者，應科學理性消費，堅決遏制“食金之風”。
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