烏克蘭與俄羅斯都是全球重要糧食出口國，兩國小麥出口量占全球出口量的大約三分之一。俄烏沖突爆發以來，一些農產品，特別是小麥的價格持續攀升，不少國家的商戶和消費者已受到了沖擊。而近日烏克蘭政府對小麥等農產品實施出口禁令，更是讓外界對全球糧食危機的擔憂進一步加深。
英國某面粉加工廠負責人 大衛·萊特：在過去兩周時間，我們看到小麥價格的漲幅超過了30%，此前從未聽到過有這么高的價格。我們現在迫切需要通過市場來提高面粉的價格，否則照這樣的高成本運行下去，我們公司會倒閉的。
小麥價格高企 廠商和消費者承壓嚴重
隨著烏克蘭局勢持續緊張，黑海港口貿易遭到嚴重干擾，推高小麥等糧食價格。正如萊特所說，這家位于英國的面粉加工廠現在已經受到了沖擊，而消費者也將最終為此“埋單”。
烏小麥生產和出口問題危及全球糧食供應
事實上，如今烏克蘭的小麥等農產品的生產和出口都成了問題。
近日，為保證本國糧食供應，烏克蘭政府宣布禁止出口對全球糧食供應至關重要的小麥、燕麥和其他主食。根據烏克蘭政府公告，農產品出口新規還禁止出口小米、蕎麥、糖、活牛、牛肉以及其他牛副產品。有報道指出，這是俄烏沖突危及歐洲、非洲和亞洲民眾的糧食供應及生計的最新跡象。
此外，據報道，因肥料、燃料和除蟲劑等物資短缺，烏克蘭今年的小麥產量可能大幅減少，進而危及這一糧食生產大國的小麥出口。有分析稱，如果烏克蘭小麥減產，將對全球糧食價格構成新的打擊。
而受此影響的不只是英美等發達國家，中東北非地區也面臨著小麥供應不足的不利影響。近年來，黎巴嫩、埃及、也門都依賴從烏克蘭進口小麥。世界糧食計劃署數據顯示，黎巴嫩進口小麥的一半以上由烏克蘭供應，突尼斯42%的進口小麥來自烏克蘭，也門的這一比例接近25%。
對此，聯合國糧食計劃署高級發言人阿比爾·埃特法表達了對于可能發生的全球糧食危機的擔憂。
聯合國糧食計劃署高級發言人 阿比爾·埃特法：一系列來自烏克蘭和俄羅斯的關于農產品生產和出口的問題，將威脅全世界千百萬民眾的糧食安全，這將波及英國和歐洲其他國家，尤其是那些來自中東、非洲和亞洲的極為脆弱的國家。
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