香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）九月四日公布，一個進口冰鮮鴨樣本被檢出獸藥殘余磺胺類含量超標。中心正跟進事件。
中心發言人說：「中心透過恒常食物監測計劃，從進口層面檢取上述冰鮮鴨樣本作檢測。結果顯示，該樣本每公斤含十億分之二百一十的磺胺類，超過法例上限的十億分之一百。中心已知會涉事進口商上述違規事項，根據其提供的資料，涉事產品已全部售罄。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。」
發言人續說：「按有關樣本檢出的獸藥殘余含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。」
根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），在本港出售供人食用的動物肌肉，每公斤食物不得含超過十億分之一百的磺胺類，違例者一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。
中心已就事件通知內地當局，并會繼續跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續。
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